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Das Restaurant AuGust ist Boucherie, Brasserie und Bistro in einem und befindet sich an historischer Lage am Rennweg, wo seit 1401 die Zunft zum Widder ansässig ist. Als Hommage an das Metzgerhandwerk serviert das Team um Küchenchef Tino Staub exzellente Fleisch- und Wurstspezialitäten. Auf der Karte stehen Schweizer Klassiker wie Fleischkäse, hausgemachte Pasteten, Terrinen und Tartar sowie fast vergessene Delikatessen wie Kutteln oder Siedfleischsalat. Im Winter bieten die grossen Fensterfronten Ausblick auf den Rennweg, während im Sommer die Terrasse zum Verweilen einlädt.
Öffnungszeiten
Geschlossen bis 11:30 Uhr
- Montag11:30 bis 23:00
- Dienstag11:30 bis 23:00
- Mittwoch11:30 bis 23:00
- Donnerstag11:30 bis 23:00
- Freitag11:30 bis 23:00
- Samstag11:30 bis 23:00
- Sonntag11:30 bis 23:00
Öffnungszeiten
Geschlossen bis 11:30 Uhr
- Montag11:30 bis 23:00
- Dienstag11:30 bis 23:00
- Mittwoch11:30 bis 23:00
- Donnerstag11:30 bis 23:00
- Freitag11:30 bis 23:00
- Samstag11:30 bis 23:00
- Sonntag11:30 bis 23:00
Adresse:
- Telefon:
- Email:
- Website:
Besondere Merkmale:
- Hommage an das Metzgerhandwerk mit passendem Interieur
- Signature-Gerichte wie der spezielle Fleischkäse und hausgemachte Terrinen
- Geleitet von Executive Chef Tino Staub
Frequently asked questions about Restaurant - Boucherie AuGust
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- Restaurant
Über dieses Profil
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