SPICELISH by Garima Goel

Spicelish ermöglicht Menschen, eine bewusste und gesündere kulinarische Reise zu unternehmen. Es folgt dem Grundsatz der alten indischen Wissenschaft des Ayurveda und bietet Essen, das die Sinne erfreut – optisch ansprechend, aromatisch und geschmackvoll. Garima Goel kocht jeden Tag ein vegetarisches oder veganes Menü mit lokal gekauftem Gemüse und selbstgemachten Gewürzmischungen. Die Gerichte werden im nachhaltigen "Dabba"-System (wiederverwendbare Edelstahlbox) verpackt, um Abfall zu vermeiden. Das Unternehmen legt Wert auf Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger bis zum Verbraucher und unterstützt indische Bauern direkt.