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Viamala
Metzgerei in Andeer
Die Meztga Viamala ist eine kleine Genossenschaftsmetzgerei in den Bündner Bergen, die von lokalen Bauern gegründet wurde. Sie verarbeitet Tiere von örtlichen Bauernhöfen und aus den Jagdgebieten rund um den Piz Beverin. Durch die Vermeidung unnötig langer Lebendtransporte wird eine respektvolle und schonende Tötung ermöglicht, was Stress reduziert und die Fleischqualität steigert. Der Betrieb stärkt die regionale Wertschöpfung und bietet Spezialitäten wie Bündnerfleisch und Salsiz an.
Öffnungszeiten
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Besondere Merkmale:
- Kurze Transportwege und stressfreie Schlachtung
- Fleisch aus dem Naturpark Beverin
- Verarbeitung von Wild aus lokaler Jagd
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- Rubriken
- Metzgerei
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