Distillerie du Léman Sàrl

Die Distillerie du Léman wurde 2021 von drei Freunden aus der Kaffeewelt gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, qualitativ hochwertige, originelle und ausdrucksstarke Spirituosen zu produzieren. Die Brennerei befindet sich in Assens und nutzt für ihre Kreationen die wilde Natur der Alpen und das Terroir des Genfersees. Die Spirituosen, darunter Gin, Absinth und Liköre, werden aus 100% natürlichen Zutaten hergestellt, von denen viele wild gesammelt werden (wie Wacholderbeeren aus dem Val d'Hérens). Die Destillation erfolgt traditionell in einer holzbeheizten Brennblase. Das Unternehmen legt grossen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit und strebt eine Bio-Zertifizierung an.