Das Unternehmen Gitre wurde 2001 von Guidotti Raniero, Demos und Norberto gegründet. Zu Beginn war Demos, ein spezialisierter Baggerfahrer, der einzige Mitarbeiter des Unternehmens. Im Laufe der Jahre wuchs die Belegschaft auf derzeit fünf festangestellte Mitarbeiter (2018) an.

Im Jahr 2017 verließ Demos aus gesundheitlichen Gründen das Unternehmen und übergab es an Raniero, der das Unternehmen mit großer Professionalität und Leidenschaft führt und für Kontinuität sorgt.