Die Metzgerei Erard in Chesières seit 1985, vom Vater zum Sohn!
Maximales Fleisch aus der Region und der Schweiz.
Jedes Stück Fleisch wird sorgfältig ausgewählt, um eine hohe Qualität und eine unvergleichliche Frische zu garantieren. Für Rindfleisch gilt ein Minimum von einem Monat am Knochen für einen außergewöhnlichen Geschmack und Zartheit.
Unser vielfältiges Angebot umfasst Waadtländer Würste & Kohlwürste IGP, Schinken nach alter Tradition und andere Köstlichkeiten, die nach traditionellen Methoden zubereitet werden. 95% unserer Produkte werden in unserem Betrieb in Chesières "Maison" hergestellt.
Ob für ein Geschäftsessen, einen Empfang oder ein Familienessen, wir bieten Ihnen individuelle Menüs und täglich von Montag bis Samstag unsere Tagesmenüs an, die Sie auf unserer Website einsehen können: https://boucherie-erard.ch
Geöffnet das ganze Jahr über von Montag bis Samstag und in der Wintersaison am Sonntagmorgen von 10:00 bis 12:00 Uhr.
Die Öffnungszeiten sind das ganze Jahr über von Montag bis Samstag und in der Wintersaison von 10:00 bis 12:00 Uhr.