Zum Zähringer in Bern wird für seine hervorragende Küche und den freundlichen Service gelobt. Die Speisen sind frisch zubereitet und präsentiert, wobei regionale und saisonale Produkte im Vordergrund stehen. Das Ambiente ist gemütlich und stilvoll, mit einer schönen Terrasse und Aussicht. Einige Gäste bemängeln jedoch die langen Wartezeiten zwischen den Gängen und die limitierten vegetarischen Optionen. Trotz hoher Preise wird die Qualität als gerechtfertigt angesehen.