Fumoir de Champoz

DER RAUCHRAUM
In diesem Raum werden die Würste und der Speck geräuchert, die Sie hier finden.
Obwohl dieser Raum früher auch als Küche für die Bewohner des Bauernhofs diente, wird hier seit mehr als drei Jahrhunderten Fleisch geräuchert.
Alle unsere Produkte werden nach traditioneller Art und ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Sie haben die Möglichkeit, unsere Produkte direkt auf unserer Website online zu bestellen.

Besichtigung der Räucherkammer möglich

RESTAURANT
Genießen Sie regionale Produkte in einer rustikalen und gemütlichen Atmosphäre.
Feiern Sie eine Hochzeit, ein Jubiläum oder einen Geburtstag in der Räucherkammer von Champoz.
Die Räucherkammer ist perfekt für alle Arten von Banketten ausgestattet. In der wunderschönen rustikalen Umgebung des Dorfes Champoz haben Sie die Möglichkeit, in einem unserer beiden Säle zu speisen.

• Der kleine Saal bietet Platz für bis zu 30 Personen.
• Der große Saal bietet Platz für bis zu siebzig Personen.

Der zweite Saal ist außerdem mit einem Beamer ausgestattet, mit dem Sie Ihre Bilder und Videos auf einer großen Leinwand zeigen können.

CATERING-SERVICE

• Schinkencroissants | Blätterteiggebäck | Dips | Kalte Platte aus der Räucherkammer |
• Unsere Salatvorspeisen: Kleiner grüner Salat | Kleine gemischte Salate | Kleiner grüner Salat, Croutons und hausgemachte Terrine

UNSERE SPEZIALITÄTEN

• Fondue Chinoise
• Bauernfondue
• Fondue Bourguignonne
• Fondue Fumoir
• Pierrade
• Saucen, Salate und Pommes frites

MENÜS

• Beinschinken, Kartoffelsalat oder Pommes frites
• Beinschinken, Kartoffelgratin und Gemüse
• Hähnchenstreifen mit Curry und Obstspieß
• Weitere Vorschläge auf Anfrage

KINDERMENÜ

• Paniertes Schnitzel, Pommes frites
• Nuggets

Vegetarische Menüs

• Käse-Quiche und grüner Salat
• Pilzkruste und grüner Salat
• Gemüseteller mit Beilage

Desserts

• Tiramisu
• Schwarzwälder Kirschtorte
• Hawaiianische Sonne
• Vacherin-Eis

PRAKTISCHE INFORMATIONEN

• Umfassender Catering-Service
• Behindertengerechte Toiletten und barrierefreier Zugang
• Kostenloses WLAN