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Die Auberge de l'Abbaye de Montheron bietet eine einzigartige und nachhaltige kulinarische Flucht im Herzen des Jorat-Waldes, nördlich von Lausanne. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Zisterzienserkloster aus dem Jahr 1142 und verbindet historischen Charme mit zeitgenössischer Küche. Das Team unter der Leitung von Chefköchin Alba Farnós Viñals konzentriert sich auf regionale Produkte, die oft aus einem Umkreis von 25 km stammen oder direkt aus dem umliegenden Wald gesammelt werden. Ausgezeichnet mit einem Michelin Grünen Stern, zelebriert das Restaurant die Harmonie zwischen Geschichte, Natur und Gastronomie.
Öffnungszeiten
Geschlossen bis Mittwoch um 12:00 Uhr
- MontagGeschlossen
- DienstagGeschlossen
- Mittwoch12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Donnerstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Freitag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Samstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Sonntag12:00 bis 22:00
Öffnungszeiten
Geschlossen bis Mittwoch um 12:00 Uhr
- MontagGeschlossen
- DienstagGeschlossen
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- Donnerstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Freitag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Samstag12:00 bis 14:00 / 18:30 bis 22:00
- Sonntag12:00 bis 22:00
Adresse:
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