Taverne Evolénarde

Am Ortseingang von Evolène empfängt Sie die Taverne Evolénarde: Bereits bei Ihrer Ankunft vermittelt die mit Blumen geschmückte oder verschneite Terrasse den Charakter des Ortes.

Die Tür öffnet sich zu einer gelungenen Kombination aus Stein und Holz, die für eine warme Atmosphäre sorgt. Im großen Saal des Restaurants schmücken verschiedene Gemälde mit Motiven der herrlichen Landschaften der Region die Wände.

Der sichere Geschmack der Dekoration unterstreicht die Vielfalt der vom Küchenchef angebotenen Speisen: Wie ein Künstler malt er seine Rezepte in den Farben der Jahreszeiten und kreiert ständig neue originelle und schmackhafte Gerichte.

Zu Ihrer Verfügung stehen:

• 2 Gewölbekeller mit jeweils 20 Plätzen
• 1 Speisesaal mit 50 Plätzen
• 1 teilweise überdachte Terrasse mit 80 Plätzen
• 1 gesicherter Spielplatz für Kinder
• WLAN-Internetzugang
• Möglichkeit zur Organisation von Banketten

Der Küchenchef bietet Ihnen eine abwechslungsreiche und originelle Speisekarte. Ob typische Gerichte der Region oder Spezialitäten aus anderen Ländern wie Pizza – hier finden Sie für jeden Geschmack etwas.

Liebhaber der gehobenen Küche können sich ebenfalls auf eine Speisekarte freuen, die verschiedene saisonale Menüs oder originelle Gerichte wie Kalbsleber mit Johannisberg, Nieren in Sahnesauce, Garnelen mit Knoblauch oder das berühmte Tournedos auf Schieferplatte bietet. Entdecken Sie auch Wild, Schweinefleisch, Brisolée oder Grillgerichte im Sommer.

Zu den Speisen gehört natürlich ein guter Wein, weshalb La Taverne évolénarde Ihnen eine große Auswahl an Walliser Weinen anbietet, die sorgfältig aus den besten Kellern der Region, aber auch aus Italien und anderen Ländern ausgewählt wurden.

Ob Sie nun einen kleinen Hunger verspüren oder sich die Zeit nehmen möchten, um eine raffinierte und originelle Küche zu genießen, in der Taverne évolénarde finden Sie mit Sicherheit etwas, das Ihren Wünschen entspricht. Und für diejenigen, die Abwechslung wünschen, bietet der Küchenchef auf Bestellung auch Degustationsmenüs an.