Denise's - Art of Burger

Das neue Konzept von Philippe Chevrier, Denise's – Art of Burger, ist nach seiner Mutter benannt, als Hommage an ihr Know-how und ihren guten Geschmack, die sie ihm vermittelt hat. Die Idee war, neue kreative Burger zu präsentieren und sich dabei in Richtung Gastronomie zu orientieren. Diese neuen Gerichte werden wie eine Speisekarte im Restaurant den vier Jahreszeiten folgen. Der Schwerpunkt liegt auf Qualität, da das Fleisch von erster Wahl ist, „100 % Muskelfleisch” ohne Sehnen und Fett, das mit dem Messer geschnitten wird. Ab dem 14. März können Sie jeden Morgen von 7:30 bis 11:30 Uhr ein amerikanisches Frühstück mit Pfannkuchen, Ahornsirup, Marmeladen usw. genießen. Philippe Chevrier und sein Küchenchef Benjamin Garin beschränken sich jedoch nicht nur auf Burger, sondern bieten auch eine große Auswahl an Salaten sowie eine Vielzahl von „hausgemachten” amerikanischen Desserts an. Dieses Restaurant, das sich im Kaufhaus Globus in Genf befindet, wird sich nicht nur auf diese Region beschränken, sondern auch in anderen großen Schweizer Städten neue Filialen eröffnen.

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