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Die Matter-Luginbühl AG, geführt von Oliver Matter in 4. Generation, ist eine Traditionsbrennerei in Kallnach. Der 1920 gegründete Familienbetrieb hat sich auf die Herstellung hochwertiger Spirituosen spezialisiert, darunter Fruchtbrände, Liköre und Bitteraperitifs wie der bekannte Martinazzi. Seit der Aufhebung des Absinthe-Verbots 2005 hat sich Oliver Matter mit der Reproduktion historischer Absinthe-Rezepturen (Duplais, Brevans) und Neukreationen wie dem Mansinthe (mit Marilyn Manson) einen internationalen Namen gemacht. Die Brennerei setzt auf regionale Zutaten aus dem Berner Seeland und traditionelles Handwerk ohne chemische Zusätze.
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