Entdecken Sie Trash Burger – Ihr mobiler Food Truck für handgemachte Smash Burgers im Kanton Waadt

Seit September 2024 reisen Nico und Raph, zwei leidenschaftliche Köche, durch die Region, um ihre Liebe zur hochwertigen und lokalen Küche zu teilen. Ihre Mission: köstliche Burger mit frischen, saisonalen Zutaten anzubieten.

Regionale Zutaten für außergewöhnliche Burger

Bei Trash Burger wird jeder Burger mit Sorgfalt aus hochwertigen regionalen Produkten zubereitet. Die weichen Buns stammen von einem lokalen Bäcker, während das Fleisch 100 % reines Angus-Rindfleisch ist. Die knusprigen belgischen Pommes werden in Rinderfett frittiert, um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Hausgemachte Saucen, darunter die berühmte Trash-Sauce, verleihen jedem Burger eine besondere Note.

Eine saisonale Speisekarte mit Optionen für alle

Die Speisekarte von Trash Burger ändert sich je nach Saison und bietet kreative Rezepte mit den besten verfügbaren Zutaten. Zu den Highlights zählt der Cheese Burger mit Angus-Rindfleisch, Gruyère AOP und eingelegten Zucchini, während der Cheese Burger Bacon mit geräuchertem Speck verfeinert wird. Vegetarier können einen hausgemachten Burger mit Kichererbsen und Gruyère AOP genießen. Saisonale Spezialitäten wie der „Coin Coin“ mit geräucherter Entenbrust und Trüffel-Mayonnaise oder der „Sapori di Italia“ mit Burrata, Rohschinken und getrockneten Tomaten begeistern selbst anspruchsvollste Feinschmecker.

Finden Sie uns in Ihrer Nähe

Trash Burger ist jede Woche unterwegs, um Ihnen seine köstlichen Burger näherzubringen. Der Food Truck steht donnerstagabends in Combremont-le-Petit und sonntagabends in Daillens. Nico und Raph nehmen außerdem an verschiedenen kulinarischen Events teil, darunter die Street Food Festivals in Lausanne, Biel und Freiburg. Folgen Sie ihnen in den sozialen Medien, um ihre aktuellen Standorte zu erfahren und keinen köstlichen Burger zu verpassen.

Für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis – vertrauen Sie auf Trash Burger, den Food Truck, der Burger mit Leidenschaft und Fachwissen neu erfindet.