Neuer Selbstbedienungsladen in Château d'Oex, Grand-Rue 34
Eine traditionelle Wurstwarenhandlung von hoher Qualität, ganz im Stil des Pays-d'Enhaut.
Im Jahr 2016 übernahm Patrice Morier die handwerkliche Metzgerei und Wurstwarenhandlung in L'Etivaz, die seit 20 Jahren von Michel Combremont geführt wurde.
Damit gewährleistet er die Kontinuität in der Herstellung von Wurstspezialitäten, die von Kennern geschätzt werden, wie beispielsweise Armailli oder Chantzet. Er bringt auch seine eigene Note als junger Metzger ein und bietet eine neue Auswahl an Rindfleischwürsten und Trockenfleisch an.
Spezialitäten
Das Fleisch stammt ausschließlich von kleinen Bauernhöfen aus der Region. Von August bis Weihnachten stammt es von Alpenschweinen, die mit Molke aus der Käseherstellung von L'Etivaz gefüttert werden.
Die Produkte sind in den meisten Geschäften des Pays-d'Enhaut sowie in der Produktionsstätte erhältlich, wo Patrice Sie gerne empfängt.
Vermietung von Spieß und Grill, Fondue-Caquelon.
Öffnungszeiten
Samedi ouvert sur demande
Bewertung 3,3 von 5 Sternen
Öffnungszeiten
Samedi ouvert sur demande
Bewertung 5 von 5 Sternen
Tout est bon! Tout est délicieux! Des différents saucisons secs, aux chipos lardes, la viande séchée, le jambon, en passant par les hamburgers, le gigot d'agneau, le rôti de porc, le filet mignon, le...
12. März 2022 | Anonymous userBewertung 1 von 5 Sternen
Nous avons été reçu avec une froideur à vous glacé le sang. Malgré notre achat s’élevant a passé 700chf. Aucun égard pour le client. C’est bien dommage.
3. März 2022 | Anonymous userBewertung 1 von 5 Sternen
Après une visite dans cette boucherie, il m'a fallu un moment pour me remettre de l'accueil odieux que nous avons reçu. Pas de bonjour, une froideur qu'elle n'a pas du tout dissimulé. Pourtant nous ve...
25. Februar 2022 | Anonymous user
