Unser Hof liegt in Niederwil / AG im Reussthal zwischen Mellingen und Bremgarten. Seit über 35 Jahren produzieren wir Fleisch und Ackerkulturen unter dem Label von Bio-Suisse +KAG Freiland.

Wir legen unser Augenmerk auf eine schonende und naturgerechte Produktion. Sei dies im Biolandbau aber auch in unserer Rindvieh- und Geflügelmast.

Die tiergerechte Haltung ist für uns keine Marktstrategie sondern eine Selbstverständlichkeit.

Poulets „Mustica“

   

Unsere Poulets verbringen den ganzen Tag auf der Weide und können ihre natürlichen Bedürfnisse wie Scharren, Picken und Staubbaden uneingeschränkt ausleben!

Der tägliche Aufenthalt in der Natur sowie die extensive Rasse garantieren eine natürliche Aufzucht. Das Pouletfleisch wird dadurch aromatischer und enthält bedeutend weniger Wasser als herkömmlich produziertes Pouletfleisch.

Wir verzichten strickte auf den Einsatz von Antibiotika bei unserem Geflügel. Die Gesundheit unserer Tiere wird durch eine robuste Rassenwahl, durch Standortwechsel der Ställe , kleinen Tiergruppen sowie mit dem Einsatz von Homöopathie gefördert.

Die Tiere erhalten 100% Bio Futter, welches frei von gentechnisch veränderten Organismen, Tierischen Eiweissen, Jod, Leistungsförderern und Medikamenten ist.


In unserer Firmenphilosophie steht die artgerechte Tierhaltung an oberster Stelle und wird bei allen Weiterentwicklungen berücksichtigt und kompromisslos umgesetzt.

Von Ende Januar bis mitte März haben wir bei unsere Bio Freiland Pouletproduktion, wegen der kargen kalten Vegetation im Winter, Saisonpause.

Wir haben aber Poulet "Mustica" für diese Zeit tiefgefroren an Lager.

Angus Rinder

Unsere Mutterkuh-Herde gehört der Rasse Angus an. Die von Natur aus hornlose und extensive Fleischrinderrasse eignet sich perfekt für eine naturnahe Haltungsform und ermöglicht uns, die Tiere ohne jegliches Kraftfutter gross zu ziehen.

Während der Vegetationszeit sind die Tiere permanent auf der Weide und können so ihre natürlichen Instinkte und Bedürfnisse ausleben.

Die heissen Sommermonate verbringen die Tiere auf unserer Alp im Glarnerland.

Die Qualität zeichnet sich durch das äusserst schmackhafte und zarte Fleisch aus, von welchem wir seit unseren 35 Jahre Mutterkuhhaltung überzeugt sind.

Das Wohlbefinden unserer Tiere liegt uns am Herzen. 

Die Schlachtung der Tiere erfolgt in einem Schlachthof in der Nachbargemeinde Wohlen (5 Fahrminuten) und werden von uns persönlich in einem Viehanhänger gebracht.

Die Tiere sind sich durch die alljährliche Fahrt ins Glarnerland das Einsteigen in einen Anhänger gewohnt. Aus diesem Grund erfolgt auch der Einstieg und Fahrt nach Wohlen stressfrei.

Weihnachtsgeflügel

Frisches Weihnachtsgeflügel ist jeweils am Oktober  erhältlich.

Unser Weihnachtsgeflügel verbringt den ganzen Tag auf der Weide und kann sich weiträumig bewegen. Die Gänse und Enten vergnügen sich zusätzlich im Teich. All unsere Tiere erleben so eine natürliche und schonende Aufzucht.

Da die Tiere eine natürliche Aufzucht erfahren, sind die unten genannten Gewichtsangaben immer etwas schwierig zu bestimmen. Wir sind aber bemüht den Wünschen unserer Kunden gerecht zu werden.    

 

Bio-Truten  (ab Ende Oktober )

Bio-Perlhühner (ab Mitte November)

Bio-Enten (ab Anfang November ) gefroren

Bio-Poularden (ab Mitte November )

 

 

 

Unsere Alp

Auf der eigenen Alp im Kanton Glarus sömmern wir unsere Mutterkuhherde und ermöglichen den Tieren so einen Aufenthalt im angenehmen Klima und den Verzehr von schmackhaften Gräsern und Kräutern. Von Juni bis Mitte September bleiben sie dort und kommen nachher wieder auf unsere Weiden zurück.

Unser Hofladen

In unserem Hofladen verkaufen wir unser eigenes Fleisch und Geflügel. Zusätzlich bieten wir von Bio Partnerbetrieben ausgewählte Produkte an.

Für Fragen und Bestellungen kontaktieren Sie uns telefonisch oder per Mail.

Tel. 056 622 29 59 shop@wendelinhof.ch