Das Hotel Albris und Restaurant Kochendörfer wird besonders für seine herausragenden Fischgerichte, die umfangreiche und sorgfältig ausgewählte Weinkarte sowie den stets aufmerksamen und freundlichen Service gelobt. Das Ambiente wird als warm, einladend und elegant beschrieben, mit geschmackvoll renovierten Räumen, die modernen Komfort mit traditionellem Charme verbinden. Gäste schätzen das reichhaltige Frühstücksbuffet, die komfortablen und neu renovierten Zimmer sowie den angenehmen Wellnessbereich. Das Restaurant spezialisiert sich auf hochwertige mediterrane Küche, insbesondere frischen Fisch und hausgemachte Spezialitäten wie Ravioli, die professionell und mit persönlicher Fürsorge serviert werden. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft teilweise noch etwas junge Weinjahrgänge, was jedoch das Gesamterlebnis kaum schmälert. Die Einrichtung gilt als Favorit im Engadin und bietet eine ruhige, geschmackvolle Atmosphäre, ideal für sowohl ungezwungene als auch besondere Anlässe.