Boucherie Evequoz

Die Metzgerei Evéquoz, die sich im Herzen des Dorfes Riddes befindet, ist seit 1970 ein Familienbetrieb. Wir bieten Ihnen verschiedene Fleischsorten aus dem Wallis sowie Rind- und Kalbfleisch der Rasse Eringer an.

Handwerkliche Herstellung von Walliser Spezialitäten:

 

• Mit Kräutern getrockneter Speck

• Weißer Speck

• Trockenfleisch vom Rind und Pferd

• Rohschinken

• Bauernwürste, Knoblauch, Chili, geräucherte Bauernwürste, Hirsch, Wildschwein

• Geräucherte Entenbrust

• Kohlwürste

• Atriaux und Atriaux de chasse (in der Saison)

• Kutteln „nach Art des Hauses“

• Innereien

• Kalbs- oder Färsenleber

• Nieren

• Fondue Glaryarde

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und bedienen Sie gerne.