Hôtel-restaurant La Demi-Lune,

Bistronomisches Restaurant im Herzen von St-Ursanne

Im Herzen des Naturparks Clos-du-Doubs, im kleinen mittelalterlichen Dorf St-Ursanne, empfängt Sie das Hotel Demi-Lune in einem Ambiente, in dem Natur, Geschichte und Gastronomie auf poetische Weise miteinander verschmelzen.

Hier, umgeben von tiefen Wäldern, sanften Felsen und dem ruhigen Wasser des Doubs, wird jeder Augenblick zu einem zauberhaften Erlebnis. Diese außergewöhnliche Naturkulisse inspiriert unsere Küche und prägt ein herzliches, intimes und charmantes Erlebnis.

In diesem Sinne bietet Ihnen unsere Küchenchefin Virginie Cortat eine kreative, authentische und elegante Bistronomie-Küche, in der saisonale Produkte, regionale Einflüsse und kulinarische Kühnheit aufeinander treffen. Jeder Teller erzählt eine Geschichte, eine Emotion, eine Landschaft.

Ob Sie auf der Durchreise sind oder ein zeitloses Erlebnis suchen, wir laden Sie ein, sich treiben zu lassen und den Moment in vollen Zügen zu genießen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.