Das Hotel Restaurant Anker wird für seinen hervorragenden Service, das freundliche und aufmerksame Personal sowie die warme und einladende Atmosphäre gelobt, die die Gäste vom Empfang bis zum Abschied wohlfühlen lässt. Die Küche wird als ausgezeichnet beschrieben, mit regionalen, saisonalen Gerichten, die sehr schön angerichtet sind. Besonders hervorgehoben werden die Qualität des Fleisches, die Desserts und die beeindruckende Weinkarte. Gäste schätzen den traditionellen und zugleich kreativen Kochstil, einschließlich besonderer Details wie dem Fleischtranchieren am Tisch durch den Koch. Das Ambiente wird als gemütlich, elegant und angenehm empfunden und trägt zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen bei, geeignet für besondere Anlässe oder einen entspannten Besuch. Einige Gäste erwähnten kleinere Kritikpunkte wie das Fehlen kleinerer Portionen oder die etwas knappe Buttermenge. Vereinzelt wurde auch ein Mangel an direkter persönlicher Begrüßung durch die Inhaber bemängelt, was im Kontrast zum ansonsten sehr zuvorkommenden Service steht. Insgesamt bleibt das Hotel Restaurant Anker eine sehr empfehlenswerte Adresse für Genießer, die Qualität, exzellente Gastfreundschaft und ein charmantes Ambiente suchen.