Poma Marzio

Willkommen auf dem Bauernhof und in der Käserei von Marzio Poma, einem Familienbetrieb, der seit 20 Jahren im Mendrisiotto tätig ist. Unser Betrieb widmet sich hauptsächlich der Ziegenhaltung und der Herstellung von Ziegen- und Kuhmilchkäse sowie dem Direktverkauf unserer Produkte an Privatpersonen, Gastronomen und Geschäfte in der Umgebung. Darüber hinaus sind wir stolz darauf, frische Ziegen- und Kuhmilch, handwerklich hergestellte Wurstwaren und frisch gesammelte Bio-Eier anbieten zu können.

Unsere Produktion basiert auf handwerklichen Herstellungstechniken, die es uns ermöglichen, Produkte von höchster Qualität zu erhalten, die bis ins kleinste Detail gepflegt und mit größter Sorgfalt zubereitet werden, um den authentischen und natürlichen Geschmack und die Nährwerte zu gewährleisten. Wir legen großen Wert auf die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Tiere, die wir mit großer Leidenschaft und Hingabe aufziehen.

Alle unsere Produkte sind km0 und unsere Produktionsmethode basiert auf biologischen und streng handwerklichen Prinzipien, wobei wir nur natürliches Futter verwenden und unsere Tiere den ganzen Tag über auf den Weiden von Tremona in der Nähe des Monte San Giorgio grasen lassen.

Wir laden Sie ein, unsere Website zu besuchen, um alle unsere Produkte und Dienstleistungen zu entdecken. Wir sind stolz darauf, eine Auswahl an frischen und hochwertigen Produkten anzubieten, die Sie direkt bei Ihnen zu Hause oder in den besten Restaurants der Region genießen können. Darüber hinaus bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Produkte direkt auf unserem Hof zu erwerben, wo Sie sich persönlich von der Sorgfalt und Aufmerksamkeit überzeugen können, die wir unserer Produktion widmen.

Vielen Dank für Ihren Besuch und wir hoffen, Sie bald auf unserem Bauernhof und in unserer Käserei von Marzio Poma begrüßen zu dürfen.

UNSERE PRODUKTE

Wir präsentieren Ihnen die köstlichen Produkte unseres landwirtschaftlichen Betriebs, die frisch geerntet und mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet werden. Jedes Produkt ist das Ergebnis der Arbeit einer Familie, die sich seit 20 Jahren der Zucht und Herstellung von hochwertigem Käse, Wurstwaren und Fleisch widmet.

Zu Beginn bieten wir Ihnen unsere saisonalen Produkte an: Schweinefleischwaren, Würste, Cotecotti, Lebermortadella, Kaninchen und Speck. Einzigartige Aromen und Düfte, die wir dank der Sorgfalt und Aufmerksamkeit erzielen, die wir der Zubereitung jedes einzelnen Produkts widmen. Wenn Sie intensive und kräftige Aromen schätzen, sollten Sie sich unsere Wurstwaren und Cotecotti nicht entgehen lassen.

Darüber hinaus haben wir stets frische und unverfälschte Ziegen- und Kuhmilch vorrätig , die wir für die Herstellung unserer Formagella-Käse verwenden. Unsere Formagella-Käse aus Ziegen- und Kuhmilch sind wahre Geschmacksschätze mit einem delikaten und vollmundigen Aroma, ideal für einen Snack oder als Beilage zu einem leckeren Salat.

Doch das ist noch nicht alles! Unsere Robiola aus Ziegen- und Kuhmilch und der Büsciun aus Ziegen- und Kuhmilch sind köstliche Gerichte, die sich perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder ein schnelles Mittagessen eignen. Authentische und unverfälschte Aromen, die Ihnen das Gefühl geben, zu Hause zu sein. Und wenn Sie auf der Suche nach einem noch spezielleren Käse sind, sollten Sie unseren Zincarlin nicht verpassen, einen gereiften Käse mit einem kräftigen und anhaltenden Geschmack.

Entscheiden Sie sich für unsere Produkte und wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hochwertige Produkte, mit Liebe zum Detail und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen authentische und unverfälschte Aromen zu bieten. Besuchen Sie uns und entdecken Sie den wahren Geschmack der Natur!

Unsere Tiere

Unsere Leidenschaft für Tiere und unsere Liebe zur Natur sind die Grundlage für alles, was wir auf unserem Bauernhof tun. Wir sind fest davon überzeugt, dass Tiere in Freiheit leben und ein ruhiges und würdiges Leben führen sollten, das es ihnen ermöglicht, ihr natürliches Verhalten auszuleben. Aus diesem Grund können unsere Ziegen und Kühe frei im Freien weiden, saubere Luft atmen und sich ausschließlich von den natürlichen Zutaten ernähren, die sie auf unseren Wiesen und Feldern finden.

Wir lehnen industrielle Produktion ab, da wir der Meinung sind, dass Tiere nicht dafür geschaffen sind, auf engem Raum und unter prekären Bedingungen zu leben. Im Gegenteil, jedes Tier sollte mit Respekt und Rücksicht behandelt werden, da es ein wichtiger Teil des natürlichen Gleichgewichts ist.

Unsere Unternehmensphilosophie basiert auf der Liebe zur Natur und der Leidenschaft für unsere Arbeit. Wir sind stolz darauf, gesunde, unverfälschte und hochwertige Lebensmittel zu produzieren, die die Gesundheit der Tiere, der Umwelt und der Menschen respektieren. Besuchen Sie uns und entdecken Sie den wahren Geschmack der Natur, authentische Aromen, die die Geschichte einer Familie erzählen, die ihre Leidenschaft und Liebe zu Tieren zu ihrem Lebensinhalt gemacht hat.