Der Mostereibetrieb im Oberaargau seit 1987

Pressen - Klären - Pasteurisieren

Der Mostereibetrieb A. Flückiger ist dank grossem Maschinenpark und passender Ausstattung in der Lage, auch grosse Mengen an Obst effizient zu verarbeiten. 

Die Zweibandpresse kann pro Stunde 2'000 Liter Most erzeugen, so ist eine effiziente Abwicklung aller Aufträge möglich.

Fragen Sie uns an, wir freuen uns, Ihnen mehr zu erzählen.

- Wir veredeln:

• Äpfel
• Birnen
• Trauben
• Quitten 
  
   

Der Mostereibetrieb seit 1987 

Andreas Flückiger hat schon in den frühen 80er Jahre begonnen, bei einem Kollegen zu mosten. Aus der Freude am Obstmosten wurde eine Leidenschaft und so kaufte er sich 1987 den ersten Mostfritzli und stellte diesen bei sich vor dem Haus auf. Die ersten 200-300 l konnten pro Jahr produziert werden. 

Nach und nach wurde die Maschine, dank steigender Nachfrage, aufgestockt. So wurde der Mostfritzli 1989 durch eine Packpresse ersetz. Diese Maschine stellte eine grosse Erleichterung dar. Nach einem erfolgreich absolvierten Süssmostkurs im Jahr darauf konnte auch geklärt und pasteurisiert werden. 

Der Durchbruch gelang dann 1997 mit dem Kauf einer grossen Zweibandpresse, einer Abfüllanlage und dem Anbau einer Halle. Der Kundenkreis wurde seit jeher grösser und grösser. 

Heute arbeitet ein 5-köpfiges Team Teilzeit im Betrieb, welche in der Lage sind 2000 l pro Stunde herzustellen.