Weingut Irsslinger vom Zürichsee

Das Weingut Irsslinger, gelegen am malerischen Buechberg in Wangen SZ, wird von Robert und Chantal Irsslinger mit Leidenschaft geführt. Seit der Übernahme im Jahr 2017 produziert die Familie auf rund 4 Hektar Rebfläche Weine, die 'etwas zu erzählen haben'. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit verzichtet das Weingut auf Herbizide und orientiert sich an Mondphasen. Die Lagen Rüteli und Uznach bieten dank steiler Hänge, Schieferböden und dem Einfluss des Zürichsees optimale Bedingungen für Sorten wie Scheurebe, Sauvignon Blanc, Zweigelt und Merlot sowie robuste PIWI-Sorten. Bekannt ist das Weingut auch für den 'Wellentänzer', einen Wein, der in einer Boje im Zürichsee reift.