Käserei Wünnewil

Käse, Milchprodukte Daniela Weber

Käserei in Wünnewil

Die Käserei Wünnewil ist eine handwerkliche Käserei in Wünnewil-Flamatt, Schweiz. Unter der Leitung von Daniela Weber, einer leidenschaftlichen Milchtechnologin, werden seit 1976 traditionelle Schweizer Käsesorten hergestellt. Die Käserei spezialisiert sich auf Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP, ergänzt durch Joghurt und saisonale Käsesorten. Der angeschlossene Verkaufsladen bietet direkten Verkauf an Kunden mit monatlich kuratierten Auswahl. Die Einrichtung verbindet traditionelle Käseherstellungsmethoden mit modernen Produktionsstandards.

Öffnungszeiten

Geschlossen bis morgen um 17:00 Uhr

Montag
8:00 bis 11:45
Dienstag
17:00 bis 18:30
Mittwoch
8:45 bis 11:45 / 17:00 bis 18:30
Donnerstag
17:00 bis 18:30
Freitag
8:45 bis 11:45 / 17:00 bis 18:30
Samstag
8:00 bis 15:00
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Sonntag
Geschlossen

Adresse:

Mobiltelefon:
077 495 17 43*

Telefon:
077 495 17 43

Website:
https://kaeserei-wuennewil.ch

Frequently asked questions about Käserei Wünnewil

Die Käserei spezialisiert sich auf Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP sowie Joghurt und saisonale Käsesorten im Verkaufsladen.

Daniela Weber, eine Milchtechnologin, leitet die Käserei seit Juli 2020. Sie war die erste Frau, die eine Gruyère-Käserei in der Region Bern-Freiburg betreibt.

Ja, die Käserei betreibt einen angeschlossenen Verkaufsladen (Cäsilade Wünnewil) mit direktem Verkauf von Käse, Joghurt, Butter und saisonalen Spezialitäten mit monatlich kuratierten Auswahl.

Die Käserei stellt seit 1976 Gruyère AOP her und bewahrt das traditionelle Käseherstellungs-Erbe seit fast 50 Jahren.

Die Käserei hat in Qualitätswettbewerben Höchstpunktzahlen erreicht, einschliesslich 20/20 Punkte für Vacherin Fribourgeois AOP und 19 Punkte für Gruyère AOP, was konsistente Exzellenz in der Käseherstellung demonstriert.

Rubriken: Käserei

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