Bauernschänke

Eingebettet im Herzen von Zürich am Rindermarkt 24 ist die Bauernschänke ein kulinarisches Juwel, das moderne Kreativität mit traditionellen Schweizer Aromen verbindet. Das intime Restaurant, gelegen in einem historischen Gebäude mit gemütlichem, rustikalem Bauernhaus-Interieur, wird von Creative Director Nenad Mlinarevic und Küchenchef Thomas Brandner geleitet. Das Menü konzentriert sich auf saisonale, marktfrische Zutaten und bietet internationale Gerichte, die zum Teilen konzipiert sind, wie Königsmakrele mit Radicchio oder das charakteristische Schweinebauchgröstl. Gäste können auch ein fünfgängiges Überraschungsmenü und eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Naturweinen geniessen.