Der Gang ins Schlosskellergewölbe des Central Plaza kommt einer Zeitreise gleich. Schwere Vorhänge in ritterlichem Gold und Blau, mit Samt bezogene Stühle, kunstvolle Ornamente, Kerzenleuchter und Spiegel: Im King’s Cave ist die Ambiance königlich – und so speisen Sie auch. Ob Entrecôte oder Filet vom Black-Angus-Rind, Wolfsbarsch oder Riesencrevetten: Im King’s Cave richten wir mit der grossen Kelle an. Abgerundet wird das authentische Erlebnis von einer Bar inklusive Weinkeller und einem geradezu royalen Kamin. Das King’s Cave bietet ein unvergleichliches Ambiente, grossartige Gerichte – und ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis. So auch beim mit Kräuterbutter überbackenen «Entrecôte King» (200 oder 300 Gramm), das mit Basilikum, der hausgemachten Chimichurri-Sauce und einer Beilage nach Wahl serviert wird. Die Rezeptur des Kräuterbutter ist übrigens ein Betriebsgeheimnis, das wir strengstens hüten. Warum wir das tun? Nachdem Sie das «Entrecôte King» gegessen haben, wissen Sie es.