Mit eigenen Weingebieten im St. Galler und Bündner Rheintal sowie in der Toskana (Italien) konzentriert sich Nüesch Weine auf die Produktion von kompromissloser Spitzenqualität.

'Vom Bänkler zum Winzer'. So hiess es im sehr warmen Herbst 1997 als ich an der Goldküste meine Zweitausbildung zum Winzer begann. Von Grund auf lernte ich wie Wein entsteht, von der Pflanzung des jungen Rebstocks bis zur Abfüllung in die Flasche. Ich lernte, was es alles braucht, bis der Wein trinkreif auf den Tisch kommt und wir ihn zu einem feinen Essen oder einfach so geniessen können. Nach ein paar Stationen im Weinhandel, entschloss ich mich im August 2006 die Vinothek Cava Rava zu eröffnen. Heute darf ich auf eine grosse und treue Kundschaft zählen. Ich importiere jegliche Weine direkt vom Weingut und kenne alle Winzer persönlich. Es ist mir wichtig zu sehen, wie ehrlich und sauber gearbeitet wird. Die meisten produzieren nach ökologischer und/oder biologischer Philosophie, ob sie nun zertifiziert sind oder nicht. Qualität und Preis-Genussverhältnis stehen immer im Vordergrund - keine Marken und keine Massen. Nach dem Motto 'weniger ist mehr', habe ich mich bewusst auf europäische Weinländer konzentriert, damit ich die beindruckende Diversität dieser Länder hervorheben kann. Ich freue mich, Sie persönlich in meiner Vinothek zu begrüssen.

Nicht nur seit drei Generationen der naturnahen Tradition verbunden sondern auch offen für Experimente. Feinste Riesling und Pinot noir. Symphonie muss nan getrunken haben und auch ihren Kerner. Aber auch im vielseitigen Sortiment findet sich für jeden etwas.

IM DREIKLANG VON NATUR, KULTUR UND TRADITION Am steilen Buechberg in Thal SG werden über 30 verschiedene Rebsorten kultiviert. Zwölf davon baue ich auf 5 ha selber an und vinifiziere daraus hochwertige und einzigartige Weine und einige echte Raritäten. Auf der Basis von theoretischem Wissen in Kombination mit meiner Erfahrung aus langjährigem Handwerk begleite ich die Entstehung meiner Weine von der Rebe bis zur Vermarktung - in meiner Arbeit verbindet sich meine Passion für den Weinbau und der Respekt vor der Rebe als Kulturgut. Das soll der Weinliebhaber am Ende in der Flasche wiederfinden. Unser Sortiment: • Schaumwein • Vin Mousseaux Extra Brut • Dessertwein • Künstlicher Eiswein • Summit • Weisswein • Hohe Lust weiss • Gewürztaminer • Gewürztraminer Orange Wine • Johannter • Sauvignon blanc • Blanc et Noir • Riesling-Sylvaner • Rotwein • Amitschi • Hohe Lust rot • Tin Tin • Octo • Cobolo • Tante Hedy Wy • Sternthaler • Destillate • Nusslikör • Marc • Weinbrand • Diverses • Verjus • Traubensaft Gerne dürfen Sie den Onlineshop auf unserer Webseite besuchen.

freundlich, zuvorkommend und richtig gute lokale Weine wie auch europaweite Weine.

Nebst dem Import und Handel mit in- und ausländischen Weinen, ist uns die Pflege und Kelterung der einheimischen Weine ein besonderes Anliegen. Eigene Rebberge, eine Hand voll erfahrene Weinbauern und ein durch den Föhn begünstigtes Klima garantieren unserer Kellerei jeweils eine Traubenernte von bester Qualität. Sorgfältige Kelterung, Erfahrung und Fachwissen sind das Rezept für unsere Qualitätsweine voller Kraft und Harmonie. Unser Tätigkeitsgebiet umfasst die folgenden Sparten: Anbau, Kelterung und Pflege der einheimischen Weine: Melser mit unseren Spezialitäten • Import und Abfüllung von verschiedenen Offenweinen aus aller Welt • Eigene Brennerei (seit 1980) in der Chrüter, Obstbranntwein sowie der bekannte "Gonzen-Güggs" gebrannt werden • Grosses Sortiment an Flaschenweinen aus aller Welt (Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich, Argentinien...) • Auswahl an Spirituosen (Liköre, Grappa, Whisky, Rum, etc.) • Ergänzendes Angebot von verschiedenen Getränken wie Mineralwasser und Bier (Schützengarten Bier) Eigene Rebberge, eine Hand voll erfahrene Weinbauern und ein durch den Föhn begünstigtes Klima garantieren unserer Kellerei jeweils eine Traubenernte von bester Qualität.