UNSERE GAUMENFREUDEN FÜR SIE In unserem Sortiment bieten wir Ihnen erstklassiges Frischfleisch an, ein mit Ethik und Sorgfalt gepflegtes Naturprodukt, wichtig für die ausgewogene Ernährung. Unkomplizierte küchen- und pfannenfertige Artikel für die schnelle Küche, Fleisch- und Wurstwaren, die wir mit natürlichen Zutaten, nach bewährten Hausrezepten und traditionellem Metzgerhandwerk produzieren -und mit Freude und Stolz verkaufen. FLEISCHWAREN Die besten Stücke vom Pferd, Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Poulet (Filet, Entrecôte, Huft, etc.). CHARCUTERIE Trockenfleisch, Bündnerfleisch, verschiedene Wurstwaren, etc. vom Pferd oder Rind. NACH IHREM WUNSCH ZUBEREITET Filet im Teig, Heisse Hamme, Hamme im Brotteig, etc. Gerne empfehlen wir auch unseren Party- und/oder Grillservice für ihre Feste. Fordern sie uns heraus! Wir werden ihnen viel Freude bereiten. Spezialität : TRÄMELER – STEAKS Fein gewürzte Pferdesteaks nach Siegfried‘s Hausrezept. Seit 20 Jahren sehr beliebt! Die Bezeichnung “Trämeler-Steaks” hat die Spezialität von der vor dem ehemaligen Standort des Betriebs am Burgernziel vorbeiführenden Tramlinie 5 erhalten. Wir sind besonders stolz auf die Spezialität unseres Hauses: Pro Jahr werden ca. 8-10‘000 Kg. Trämeler-Steaks verkauft.

Unser Team berät die Kunden nicht in trübem Wasser sondern stellt das schweizweit grösste Wissen rund um die Fischbewirtschaftung, rund um Räucherofentechnologie und rund um Grilltechnologie zur Verfügung. Die kompetenteste Beratung in diesem Gebiet seit dem Jahr 2003 bietet Ihnen das Team der Rundumfisch AG. Fischbewirtschaftung Das Thema der Fischbewirtschaftung ist absolut vielfältig, genau so wie unsere rund um Beratung. Sie finden bei uns Produkte zu: • Elektrofischerei • Fütterungssysteme • Belüftungssysteme • Brut - Aufzucht • Kescher • Fischtransport • Fischverarbeitung • Berufsbekleidung • Messgeräte Räuchertechnik • Räucherofen • Vakuumgeräte Grill • Outdoorchef (Gas, Holzkohle, Elektro) • Napoleon (Gas, Holzkohle) • Cadac (Gas) • AllGrill (Gas) • Feuerdesign (Holzkohle) • Feuersprung (Holz) • Beelonia (Gas, Holz) • Le Maitre (Holz) Fleisch-Reifeschrank • Dry Ager In unserem Ladenlokal in Altendorf SZ können Sie unser grosses Sortiment entdecken. Ihre Familie Fässler freut sich über Ihre Kontaktaufnahme.