Sehr gut Guter Koch und eine Gute Chefin

Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

Wie immer vorzügliches Essen, freundlicher, kompetenter Service und schönes Ambiente! Wir kommen immer wieder gerne zu Yvonne und Ralph Frischknecht!

Gemütlich und wie immer alles Tip top. Liebe Bedienung die auch Sonderwünsche erfüllt. Bin immer gerne dort

Gute, fleischlastige Speisekarte. Sehr freundliche und authentische Bedienung. Feines Essen, hohe Qualität und schnell serviert. Ansprechende Landgasthof Atmosphäre. Klare Empfehlung!

Die Hasler Schreinerei - Ihr Partner für maßgeschneidertes Handwerk Die Hasler Schreinerei ist ein traditionsbewusster Familienbetrieb, der sich durch kreative Ideen und eine ausgeprägte Kundenorientierung auszeichnet. Unsere großzügige Werkstatt ermöglicht es uns, individuelle Lösungen anzubieten, sei es für Einbauschränke, Badezimmermöbel, Türen oder Einrichtungsmöbel wie Tische und Schränke. Zudem verlegen wir Böden aus einer Vielzahl von Materialien wie Laminat, Kork, Linoleum und Parkett. Unsere umfangreichen Dienstleistungen umfassen: Küchenbau: Wir bieten Ihnen stolz Piatti-Küchen, eine Schweizer Qualitätsmarke. Jede Küche wird maßgeschneidert gefertigt und verspricht jahrzehntelange Freude. Von der Planung bis zur Montage haben Sie nur einen Ansprechpartner – Michel Hasler. Planung: Ein erfolgreicher Umbau beginnt mit einer sorgfältigen Planung. Wir besprechen Ihre Bedürfnisse vor Ort oder anhand Ihrer Architekturpläne. Basierend darauf erstellen wir ein unverbindliches Angebot und stimmen alle Details mit Ihnen ab. Möbel: Wir fertigen individuelle Tische, Esstische, Eckbänke, Bademöbel, Wohnmöbel und mehr nach Ihren Wünschen. Innenausbau: Unser Angebot umfasst Türen, Garderoben, Schränke, Böden, Decken und vieles mehr. Bei der Hasler Schreinerei stehen Qualität, Individualität und persönlicher Service im Mittelpunkt. Wir freuen uns darauf, Ihre Wohnträume Wirklichkeit werden zu lassen.

Bodenständige Geschmackvolle Küche in Hasle-Rüegsa Unser Restaurant verwöhnt Sie mit Fleischspezialitäten und feinen Eigenkreationen wie unser Schnitzel Hamburger Art , Filet de Boeuf oder unsere Waldeggpfanne. Bei uns bekommen sie schon morgens ab 06:00 Uhr Kaffee , Gipfel und Sandwich um gestärkt in den Tag zu starten. Ab 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr können sie bei uns eines unserer 7 Menüs inkl. Suppe oder Salat zu sich nehmen.Wir sind sehr darauf bedacht die Wartezeiten so kurz wie möglich zu halten für unsere Arbeiter und Chauffeure die nicht viel Zeit zum Essen haben. Wir freuen uns auf ihren Besuch.

Grosser Saal, kleiner Saal, Sitzungszimmer, Restaurant Nichtraucher, separater Stammtisch für Raucher.

Ihr Landgasthof mit regionalen und saisonalen Spezialitäten. Verschiedene Bankett - Lokalitäten bis 150 Personen. Biosphäre - Gastropartner - GILDE Restaurant. Familienbetrieb in der 4. Generation. Beste Qualität, regionale und saisonale Produkte werden in unserer Küche gross geschrieben. Als Partnerbetrieb der UNESCO Biosphäre Entlebuch verpflichten wir uns, hauptsächlich Lieferanten aus dem Entlebuch zu berücksichtigen und so den Gedanken der Biosphäre umzusetzen. Die Mitgliedschaft bei der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen ist für uns ein weiterer Ansporn, unsere Gäste mit Herzblut und persönlicher Note zu verwöhnen. Das Wohl des Gastes steht im Engel im Mittelpunkt. Unsere Spezialitätenwochen sorgen für Abwechslung durchs ganze Jahr: • Cheminée-Spiess im Januar • Entlebucher Pasta-Wochen im Februar • Steak-Wochen im März • Spargel- und Bärlauchspezialitäten im Frühling • Cordon-bleus in verschiedensten Variationen im Mai/Juni • Leichte Sommergerichte für heisse Tage • Wildspezialitäten aus einheimischer Jagd • Weisser Trüffel frisch aus dem Piemont im November

Geschichte und Mitarbeiter Am 01. Januar 1984 haben Paul und Marlise Roos die ehemalige Schreinerei Gerber in Buckten mit einem Arbeiter übernommen und waren bis 1997 dort tätig. Im Herbst bezogen sie dann das neu erbaute Gewerbehaus Langmatt in Thürnen, welches sie zusammen mit dem Baugeschäft Hasler AG erbauten und nutzten. Das Gewerbehaus wurde im September 2012 durch einen Brand vollständig zerstört. Mit viel Kraft, Geld und Herzblut wurde unser "Zuhause" wieder aufgebaut, so dass wir am 28. März bei einen "Tag der offenen Tür" die Wiedereröffnung feiern konnten. Leider konnte Patron und Namensgeber, Paul Roos, diesen Moment nicht mehr miterleben, er ist Anfang Februar 2014 an den Spätfolgen von Asbest-Arbeiten gestorben. Seit dem 1.Juni 2012 leitet David Gysin als Geschäftsführer zusammen mit Marlise Roos die Geschicke der Paul Roos AG. Die Firma beschäftigt zur Zeit 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, welche wir Ihnen unter " Team " etwas näher vorstellen. Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Fachwissen! • Fenster Ausführungen in Holz, Holz-Metall, Kunststoff, Kunststoff-Metall, Brandschutz. Alle Fenster beziehen wir von Schweizer Herstellern, werden von uns ausgemessen und auf Mass angefertigt. Anschliessend erfolgt die saubere, fachmännische Montage bei Ihnen Zuhause. Die Gläser erfüllen die strengsten Normen, was Isolation, Lärm und UV-Schutz betrifft. • Fensterläden Aus Holz oder Aluminium, von Schweizer Herstellern oder aus unserer Werkstatt. • Türen und Brandschutz Hauseingangs- und Zimmertüren werden bei uns in der Werkstatt nach Mass angefertigt und vor Ort sauber eingepasst. Als Brandschutzspezialisten VSSM helfen wir Ihnen, die Brandabschnitte vorschriftsgemäss herzustellen und fachgerecht zu montieren. • Innenausbau Ob Decken, Böden, Treppen oder Einbauschränke, wir finden die für Sie passende Lösung! Gerne besprechen wir das bei Ihnen Zuhause und planen die Umsetzung. • Möbel nach Mass Sie suchen etwas besonderes? Einen massiven Tisch aus Nussbaum? Oder ein Bett aus Eiche? Oder eine Kombination von Holz, Metall und Glas? Fast alles ist möglich, sprechen Sie mit uns! • Sicherheits- und Schliesstechnik Wir sorgen dafür, dass Sie sich in Ihren vier Wänden sicher fühlen. Lassen Sie sich beraten! Kontakt Und wenn doch Mal etwas passiert, rufen Sie unseren Pikettdienst 079 191 91 00 an, er ist 24 Stunden, 7 Tage, 365 Tage für Notfälle erreichbar. • Reparaturen und Glasbruchservice Schnell ist ein Schaden entstanden... Wir erledigen alle Reparaturarbeiten und ersetzen Gläser, prompt und sauber. Pikettdienst 079 191 91 00 , 24 Stunden, 7 Tage die Woche erreichbar. • Eine Ansprechperson, alles aus eine Hand! Vom ersten Gespräch bis zur Abnahme der fertigen Arbeit haben Sie genau einen Ansprechpartner. Er berät Sie über die Wahl der geeigneten Materialien und mögliche Alternativen und Ausführungen. Er begleitet Sie jederzeit mit Rat und Tat. So bieten wir Ihnen Gewähr für ein Resultat aus einem Guss, mit Termin- und Kostengarantie! Kontakt Auch bei Wartung, Unterhalt und Servicearbeiten legt das gesamte Team der Paul Roos AG grössten Wert auf prompte und kompetente Bedienung jedes einzelnen Kunden.

Gute küche der Service auch

Wir haben gestern im Breithorn gegessen. Grosses Kompliment für die Küche, den Service und die Freundlichkeit. Von A-Z hat alles so super geschmeckt, die Lötschentaler Fleischsuppe und die Lammkoteletten waren einfach die reine Gaumenfreude, herzlichen Dank. Carina, Geni & Co.