…und mit der wunderbaren Qualität des Hohrückens war das Sukijaki ein Gaumenschmaus. Ribeye wirds das nächste Mahl, noch saftiger in der Brühe. Ich liebe Jenzer!

Seit über 75 Jahren haben wir uns dem Metzgerhandwerk verschrieben. Nach der Gründung im Jahre 1930 liessen Albert und Rosa Tschannen 1953 eines der dazumal modernsten Schlachthäuser bauen. Sieben Jahre später übernahmen die Söhne Hugo und Paul mit ihren Gattinnen den Betrieb und, wieder sieben Jahre später, kam die Filiale im Magdener Unterdorf dazu. Später wurde das Hauptgeschäft umgebaut und mit den neusten Einrichtungen ausgestattet. Im Jahre 1996 öffnete schliesslich eine weitere Filiale in Muttenz ihre Tore. Heute fährt Albert und Reto Tschannen das Unternehmen mit engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bereits in dritter Generation.