feiner Brunch, ruhige Atmosphäre, freundliche Menschen

Ein wunderschöner biologischer einmaliger Landwirtschaftsbetrieb. Mit grandioser Aussicht auf das Emmental. Einmalige Produkte in hohem Qualitätsanspruch. Alles wird vor Ort veredelt und verarbeitet. Mit eigenem UrDinkel, Emmer, Leinsamen, Leindotter, Linsen usw. Genial. Liebevolles Ehepaar, welches diesen Betrieb führt. Hut ab.

die Raviolli sind Spitze

Das Essen ist wirklich lecker, die Bedienung super und fühle mich immer wohl bei euch! werde euch bestimmt weiter empfehlen und komme sicherlich bald wieder!

"Wir bieten regionale und gesunde Produkte für jedermanns Gaumen. Lasst euch überraschen von unserem vielfältigen Sortiment. Wir stehe jedem Kunden liebend gerne auch bei Fragen telefonisch zur Verfügung." Schon vor 40 Jahren wurden auf dem Brunnenhof der Familie Ammann Erdbeeren und andere Produkte angebaut und im alten Stall verkauft. Als dann im Jahr 1999 der Stall zu einem attraktiven Ladenlokal ausgebaut wurde, konnte das Sortiment laufend mit eigenen und auch zugekauften, regionalen Produkten erweitert werden. So hat sich der Hofladen stetig weiterentwickelt und kann nun ein breites Angebot für den täglichen Gebrauch bieten. 35 Jahre lang bewirtschafteten Agnes und Richard den vielseitigen Familienbetrieb. Sie setzten auf diverse Betriebszweige, wie zum Beispiel den Ackerbau, die Milchwirtschaft und den Gemüsebau. Im Jahr 2020 konnte der Hof an die nächste Generation Ruth und Noah übergeben werden, welche sich nun mit Leidenschaft für die Weiterführung des Betriebs einsetzt. Nach der Aufgabe der Milchwirtschaft im Jahr 2019, liegt der Fokus des Betriebs nun voll auf dem Beeren- und Gemüsebau und dessen Direktvermarktung. Gemüse Beeren Früchte Salat Ausgesuchtes Hausspezialitäten Fleisch Milchprodukte

Über unsere Produkte • Unsere Tiere werden von uns zur Metzgerei im Nachbardorf begleitet. Kurze Transportwege, keine Wartezeit beim Metzger sind uns sehr wichtig! • Das Fleisch ist immer tiefgekühlt, es sei denn, wir schreiben, dass es frisch ist. (Kurz nach einer Schlachtung) • Zusätzlich zu unserem Gemüse-Sortiment bieten wir auch eine Bio (Demeter)-Linie an. Produziert mit viel Liebe und Leidenschaft von der Familie Horath aus Lengwil • In unserem Hoflädeli finden Sie täglich frisches, hausgemachtes Brot, am Wochenende jewils auch feinen Zopf. Gerne dürfen Sie dies auch vorbestellen um die Verfügbarkeit zu sichern. • Unser hausgemachtes Dessert-Sortiment wechselt wöchentlich und besteht aus diversen feine Kuchen, Torten, Schicht-Desserts und Keksen. Vom eigenen Hof • Verschiedene Sorten Äpfel und Birnen • Huusbrot, Butterzöpfe , vegane Zöpfe • Kuchen • Süssmost • Rind und Kalbfleisch aus eigener Mutterkuhhaltung • Hausgemachter Sirup, Konfitüren und Eingemachtes Aktuelles Gemüse Saisonal Aktuelle Früchte Raclette/Fondue Aus unserer Käsetheke Saucen & Dips Aktuelle Milchprodukte Aktuelles Fleisch Vegane Spezialitäten Dessert

Restaurant • Spezialität Cordonbleu • Jeweils aktuelle Speisen mit Fleisch vom Hof • Saal für Bankette & Gesellschaften bis 60 Personen • Tagesseminare • grosse gemütliche Gartenwirtschaft • Kinderspielpatz • Kleintiergehege • Rollstuhlgängig • Grosser Parkplatz für Car / Reisebus • Barzahlung oder Twint • Hunde sind im gesamten Gastbetrieb nicht erlaubt Landwirtschaft Bio Zertifiziert Fleischverkauf Direktvermarktung Frischfleisch vom Hof Auf Bestellung laufend Mischpakete zu 12kg oder 8kg vom: • Naturabeef • Naturaveal (Kalb) • Schweinefleisch • Saisonal aus eigener Verarbeitung • Trockenfleisch Rind & Schwein • Rauchwürste • Diverse Bratwürste • • Aus unserem Wald: • Holzschnitzel getrocknet: • offen ab Lager • in Säcken • ideal für Garten und Kleintiergehege • Brennholz • Massive Holztische für den Innenbereich

Danke vielmals für diesen freundlichen Service.

Herzlich willkommen im Sommer und im Winter! Das gemütliche Familienhotel Blüemlisalp an der Strasse zum oberen Gletscher in Grindelwald, ist ungefähr 8 Auto-Minuten vom Bahnhof entfernt. Dank seiner vorzüglichen Lage mitten im First und Männlichen Ski- und Wandergebiet der Jungfrauregion ist das Hotel Blümlisalp der ideale Ausgangspunkt für abwechslungsreiche, erholsame Ferien! Im Winter führt Sie die Skipiste direkt zum Hotel. Skibushaltestelle direkt beim Hotel. Unser Restaurant Unsere Küche bietet Spezialitäten, traditionelle Schweizer Gerichte aber auch einfache Mahlzeiten an. Viele frische Produkte aus unserer Landwirtschaft werden verwendet und sorgfältig verarbeitet. Geniessen Sie unsere Menüs in der gemütlichen Gaststube oder auf der sonnigen Terrasse mit der wunderschönen Aussicht. Unsere sonnige Terrasse bietet eine wunderschöne Aussicht. Für unsere kleinsten Gäste haben wir eine Spielecke. Für Bankette bis 70 Personen bietet das Restaurant genügend Platz. Gerne dekorieren wir die Tische nach Ihren Wünschen. Für festliche Anlässe bis 100 Personen steht Ihnen im Sommer der umfunktionierte Stall zur Verfügung, inklusive Dekoration und Bewirtung. Das Hotel Unser Hotel auf 1200 m. ü. M. bietet eine traumhafte Sicht auf die spektakuläre Bergwelt von Grindelwald. Dank seiner vorzüglichen Lage mitten im Ski– und Wandergebiet ist das Hotel ein vortrefflicher Ausgangspunkt für die zahlreichen Ausflugsziele in der Umgebung. Unsere Zimmer verfügen alle über Dusche ⁄ WC, TV, WLAN und Radio. Die Landwirtschaft Zusätzlich zum Hotel betreut der gelernte Wirt, Metzger und Koch Andreas Lohner auch den Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 40 Stück Vieh. Je nach Saison können Sie ab Hof folgende Produkte in bester Qualität kaufen: • Frische Milch • Butter • Käse • Frisches Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei • selbst geräucherte Speckseiten,Hammen und Würste • Rauchlachs

Restaurant Beste Qualität zu einem fairen Preis Im heimeligen, gemütlichen Restaurant geniessen Sie traditionelle Schweizer Gerichte mit frischen Produkten aus eigener Landwirtschaft und Produzenten aus unserer Region. Wir können 40 Sitzplätze in der Gaststube und 40 Sitzplätze auf der schönen Terrasse anbieten. Einige Klassiker von der Alten Post: • Filetsteak mit grünem Pfeffer • Entrecôte Café de Paris • Filet–Gulasch Stroganoff • Kalbsschnitzel Cordon Bleu • Wienerschnitzel Kalbfleisch paniert • Kalbsschnitzel mit Champignonrahmsauce • Kalbsschnitzel mit Morchelrahmsauce • Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art • Schweinskotelette Maison • Pochiertes Seezungenfilet an Weissweinsauce Speisekarten (pdf): • Tageskarte • Abendkarte • Kalte Vorspeisen und Entrées • Suppen • Spaghetti und Salate Weinkarten (pdf): • Rotwein • Weisswein • Offene Weine Zu diesen Gerichten servieren wir einen gemischten Salat und eine Beilage nach Ihrer Wahl: Pommes-Frites, Kartoffel-Kroketten, Nudeln in Butter, Reis oder Rösti. Produkte vom eigenen Hof Neben dem Restaurant Alte Post betreiben wir noch einen 10 Hektaren grossen Landwirtschaftsbetrieb mit ca. 8 Kühen, etwa 3–4 Stück Jungvieh und 6 Ziegen. Unser Hauptstall liegt in Grindelwald an Oberäll, Richtung Bussalp. Dort haben wir auf einer Dachhälfte Sonnenkollektoren installiert, mit welchen wir rund 20'000 kWh erneuerbare Energie im Jahr produzieren. Im Sommer sind die Kühe auf der Alp Bach, wo die Milch zu Alpkäse verarbeitet wird. Im Winter tränken wir die Stierkälber mit der Milch und produzieren so das Kalbfleisch für unser Restaurant.

Eine kulinarische Reise durch die italienische Küche. Wir bieten Ihnen eine kulinarische Reise durch die italienische Küche, bei welcher unsere Gäste mit leckeren Gerichten von unserem Küchenpersonal verwöhnt werden. Unsere Menüs werden täglich mit frischen und saisonal angepassten Zutaten zubereitet. Die Freude am Genuss und die Zufriedenheit unserer Gäste stehen bei uns an oberster Stelle. MEHR ERFAHREN ÜBER UNS UNSERE GESCHICHTE Ein Stück Sizilien in Rapperswil-Jona. Unser Restaurant wird von Andrea Raiti und seinem Sohn Nicolo Raiti geführt. Die Leidenschaft zum Kochen liegt bei uns in der Familie und zieht sich über mehrere Generationen hindurch. Gerne erzählen wir Ihnen mehr darüber. MEHR ERFAHREN KONTAKT WIR FREUEN UNS, SIE IN UNSEREM TRADITIONELLEN RISTOBAR BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN. JETZT KONTAKTIEREN

Unser Pizzakurier Team liefert unsere feinen Pizzas, Burger, Salate und Snacks schnell und zuverlässig in die Region Einsiedeln.

Willkommen in der Backstube. Hier dreht sich alles um den Teig. Ob Brot, Gipfeli, Spitzbuben oder andere Leckereien, hier wird alles in Handarbeit hergestellt. Dabei legen wir Wert auf beste Zutaten und schonende Verarbeitung. Bei uns dürfen sich die Teige noch über mehrere Stunden "entwickeln". Neben den klassischen Grossbroten, produzieren unsere Bäcker eine Vielzahl an "glustigen" Spezialbroten. In unserem Brot "Stundenplan" sehen Sie , wann Ihr Lieblingbrot im Laden steht. Nachts , wenn die meisten von uns noch träumen, beginnt sich unsere Backstube mit Leben zu füllen. Die Bäcker formen Brote aus dem Teig, der bereits am Vortag hergestellt wurde. Es herscht emsiges Treiben und schon bald ist der grosse Ofen mit knusprigen Broten gefüllt. Nun widmen sich die Bäckermeister den "kleineren" Gebäcken. Gipfeli, Weggli und andere " Zmorgeklassiker", finden ihren Weg in den Ofen. Bereits duftet es herrlich in der Backstube und um Punkt 6 Uhr stehen alle Köstlichkeiten bei uns im Laden und zu Ihrer Verfügung.Für eine Uebersicht der Produkte aus unserer Backstube, schauen Sie sich unsere Bildergallerie an.

Das Restaurant Tisch55 ist für Jung und Alt ein Ort der Begegnung. Ob für ein Dinner, einen Apéro oder eine kleine Kaffeepause, das Restaurant Tisch55 ist mit seiner schönen Grünanlage und immer genügend Parkplätzen eine Verlockung, die es zu entdecken gilt. Und das an 365 Tagen im Jahr. Nebst unserem Restaurant bieten wir vielfältig nutzbare Räumlichkeiten an. Das Begegnungszentrum (grosser Saal) und die Seminarräume sind mit moderner Tagungstechnik ausgestattet und unterstützen Ihre Arbeit optimal. Für grosse Veranstaltungen empfehlen wir Ihnen unser Begegnungszentrum. Ob Sitzungen, Workshops, Präsentationen, Generalversammlungen oder Ausstellungen, wir kümmern uns um Ihren Anlass und bieten Ihnen massgeschneiderte Lösungen. Rufen Sie uns an. Gerne informieren wir Sie über Preise, Leistungen und zu Ihrem Anlass passende Angebote unseres Restaurants Tisch55.

Ofenfrisch zu Hause geniessen Ganz egal, ob Sie nur einen Kaffee geniessen, Ihren Hunger mit einem feinen Imbiss stillen oder kostengünstige Backwaren und Konditoreiprodukte einkaufen – in unserem Fabrikladen mit gemütlichem Bistro profitieren Sie immer. Von Apérogebäck bis Zitronentorte – in unserem Fabrikladen finden Sie eine riesige Auswahl verschiedener Tiefkühlbackwaren. Darunter sind auch immer zahlreiche Produkte, die wir aufgrund kleiner Schönheitsfehler besonders preiswert verkaufen. So haben Sie immer diverse Köstlichkeiten auf Vorrat zu Hause in Ihrem eigenen Tiefkühler. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste zu jeder Zeit mit ofenfrischen, verführerisch duftenden Backwaren und gluschtigen Desserts.

für Anfänger super Betreuuung