Das neue Gesicht vom bSONDERig sind wir Yvonne und Ralph Frischknecht, mit unseren beiden Söhnen Louis und Dean. Zu viert sind wir eine innovative Gastgeber Familie, bei der Gastfreundschaft und gutes Essen an oberster Stelle steht. Mit voller Elan und Herzblut sind wir mit unserem Team für Sie da. Mit dem Restaurant bSONDERig geht ein Herzenswunsch von uns in Erfüllung und wir können es kaum erwarten unsere Eindrücke mit Ihnen zu teilen. Sofern wir im bSONDERig nicht erreichbar sind, können Sie uns jederzeit im Landgasthof Sternen Bühler treffen. Kulinarisches Man sagt, wer nicht geniesst, ist ungeniessbar. Somit wird Genuss bei uns bSONDERig grossgeschrieben. Wie der Name Frischknecht schon verrät, werden unsere Gerichte mit frischen Produkten zubereitet. Dies mit Leidenschaft und sehr viel Herzblut. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen und bodenständigen Gerichten. Vom Appenzeller Chääs Schopen über eine raffinierte Heusuppe bis hin zu Frischi`s Hackbraten gibt es für jeden Geniesser etwas. Tradition und Klassiker Natürlich gibt es bei uns auch die weitbekannten Kaninchenleber, sowie das Cordon bleu, welches unser Vorgänger Sepp Kölbener schon hervorragend zubereitet hat. Unsere vier Hauptzutaten für die bSONDERig Küche sind: frisch, regional, bodenständig und mit viel Liebe zubereitet. Zu unseren Gerichten servieren wir Ihnen sehr gerne einer unser bSONDERig auserlesenen Weine und hoffen, Sie können die Zeit bei uns geniessen. Öppis grüsigs wo bSONDERigs guet isch Wir durften nicht nur das Restaurant von Sepp Kölbener übernehmen, sondern auch die Produktion des Hausschnaps «dä Grüsig». Die Zusammensetzung ist …… Bekanntlich behalten die Appenzeller ihre Rezepte für sich. Natürlich können Sie unseren bekannten Hausschnaps bei uns im Restaurant bestellen und geniessen. Für Geniesser, die süchtig nach unserem flüssigen Gold sind, verkaufen wir gerne auch 0.5 Liter Flaschen für 20.00 Fr.

Gute Auswahl an Mittagsmenüs, freundliche Bedienung

Der Säntis - Panoramablick über 6 Länder Nach nur zwei Jahren Bauzeit wird aus dem Traum Wirklichkeit. Am 31. Juli 1935 wurde die Schwebebahn auf den Säntis feierlich eingeweiht. Die beiden Kabinen beförderten je 35 Passagiere. Seit diesem Tag sind 80 Jahre vergangen und auf Schwägalp und Säntis gab es viele Veränderungen. Die letzte Grosse ist die Verwirklichung des Projekts Schwägalp mit der neuen Tagesgastronomie, den Seminar- und Banketträumen und dem Hotel mit 68 Zimmern. Auf dem Säntis und der Schwägalp legen wir Ihnen den Nebel zu Füssen – und vieles mehr. Hier in der mythischen Bergwelt und einem der schönsten Naturgebiete Europas, erwartet Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten. Stolz thront der Säntis über der Bodenseeregion Zehn wunderbare Minuten dauert die unvergessliche Fahrt mit der Schwebebahn auf den Gipfel des Säntis. Sie ist das ganze Jahr in Betrieb. In den wettergeschützten Aussichtshallen, auf den grossen Sonnenterrassen und bequemen Gipfelwegen treffen sich Menschen aus aller Welt. Zwei grosse Panorama-Restaurants, Shops und Ausstellungen empfangen die Besucher mit typisch Appenzeller Gastfreundschaft. Dazu gehören einzigartige Angebote wie romantische Vollmondfahrten, eindrückliche Sonnenaufgangsfahrten und viele attraktive Pauschalangebote. Gastronomie und Hotel auf der Schwägalp Auch die Schwägalp hat gastronomisch einiges zu bieten. Neben dem idyllischen Gasthaus Passhöhe im Appenzeller Stil bedienen wir Sie auch im Restaurant Schwägalp mit der wunderbaren Sonnenterrasse mit Blick auf das imposante Säntismassiv. Hier servieren wir Ihnen typische Gerichte: Traditionen modern interpretiert und frisch. "Säntis - das Hotel" Schwägalp - Einmalig einladend. Eingebettet in einer der schönsten Bergkulissen Europas haben wir im Dezember 2015 das neue Hotel auf der Schwägalp mit 68 Zimmern und Junior-Suiten eröffnet. Veranstaltungen und Events auf Schwägalp und Säntis Gewiss, Veranstaltungsorte gibt es viele. Aber nur sehr wenige können mit einer derart beindruckenden Kulisse aufwarten wie Säntis und Schwägalp. Die Möglichkeiten für Rahmenprogramme sind grenzenlos, so z.B. Aperitiffahrten an der DrehBar in der Panorama-Kabine, Exkursionen im NaturErlebnispark, erlebnisreiche Wanderungen auf den Themenwegen und viele weitere spannende In- und Outdooraktivitäten. Die grosszügigen Seminar- und Banketträume im neuen Hotel aber auch die Räume auf dem Säntis bieten neben der modernen Infrastruktur und einem speziellen Ausblick die nötige Ruhe und Inspiration für Ihren Anlass. Die leistungsfähige Gastronomie der drei gepflegten Häuser auf Säntis und Schwägalp ist für jeden Anlass gerüstet. Die Auswahl ist gross – von einfachen Menüs und Appenzeller Spezialitäten bis zu Galadiners ist für jeden Wunsch und jedes Budget etwas dabei. So besteht die Möglichkeit, aus einem reichhaltigen modularen Angebot auszuwählen. Wandern mitten im NaturErlebnispark / Natur Geniessen Der Säntis liegt im Zentrum eines weiten Netzes von Wanderwegen: Ein Spaziergang oder eine Tour führen Sie durch eine Region, in der die Schweiz noch ganz urtümlich ist. Das Wanderwegnetz wird auch im Winter gepflegt und lädt zu einem persönlichen Wintermärchen ein. Der NaturErlebnispark Schwägalp/Säntis schenkt Begegnungen mit der Natur, Kultur und den Traditionen dieser einzigartigen Region. Auf den fünf spannenden Themenwegen führt ein Leitsystem zu allen Sehenswürdigkeiten; interessante Stellen sind informativ beschriftet. Und direkt beim Hotel auf der Schwägalp liegt der Geologie-Steinpark, in dem die Erdgeschichte zum packenden Abenteuer wird. www.saentisbahn.ch • Luftseilbahn Schwägalp - Säntis • Hotel • Gastronomie • Events • regional • Luftseilbahn auf den Säntis • Tagungen

Restaurant Schwägalp Im Restaurant Schwägalp mit der herrlichen Sonnenterrasse mit Blick auf das imposante Säntismassiv werden Traditionen modern interpretiert. Gerne servieren wir Ihnen typische Gerichte, aus unserer regionalen Küche frisch zubereitet. Lassen Sie es sich zusammen mit Gästen, Familie, Freunden oder Kunden kulinarisch gut gehen und geniessen Sie zu jeder Jahreszeit saisonale Spezialitäten. Gastronomie auf einen Blick Im Restaurant Schwägalp im «Säntis – das Hotel», einheimische Spezialitäten in modernem Ambiente geniessen. • Typische Appenzeller und Schweizer Spezialitäten • Räumlichkeiten für Seminare, Bankette und Hochzeiten • Catering vor der Hochzeitskapelle Raumangebot • Restaurant Schwägalp mit Blick zum Säntis (bedient) mit 110 Sitzplätzen • Selbstbedienungsrestaurant Chammhalde mit 50 Sitzplätzen (an gut besuchten Tagen) • Schwingerstube mit 70 Sitzplätze • Schwägalpstube, gemütlich und rustikal mit 60 Sitzplätzen • bediente Terrasse mit separatem Selbstbedienungsteil (während der Hochsaison) Total ca. 350 Sitzplätze • Bar / Lounge (bedient) • Raucher-Lounge (nicht bedient)

Top Qualität und Service

Grosser Saal, kleiner Saal, Sitzungszimmer, Restaurant Nichtraucher, separater Stammtisch für Raucher.

Wie immer vorzügliches Essen, freundlicher, kompetenter Service und schönes Ambiente! Wir kommen immer wieder gerne zu Yvonne und Ralph Frischknecht!

Angenehme Atmosphäre und aufmerksamer Service. Preis-Leistungs-Verhältnis nicht optimal. Die Portionen im Hauptgericht sind jeweils zu klein. Eher überteuert!