Die Stadt Bern besitzt an den Ufern des Bielersees – zwischen La Neuveville und Schafis – Reben von vorzüglicher Qualität. In unserem Online-Shop unter www.rebgutstadtbern.ch können Sie die Produkte des aktuellen Jahrgangs unkompliziert bestellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

UNSER WEINBERG, IHREN GENUSS Als Winzer und ausgebildeter Önologe ist Laurent BERTHET seit Jahren bestrebt, seinen Kunden mithilfe einer Verbindung von Tradition und Modernität ein Sortiment an Weinen anzubieten, die – im Sinne der jahrhundertealten Weinbautradition des Lavaux – für ihre Authentizität und Qualität bekannt sind. Die zwei Leitgedanken unseres Weinguts: Achtung vor der Erde: nachhaltiger, ökologischer und vernünftiger Weinbau Achtung vor dem Produkt: charaktervolle Weine als Ausdruck der Region Die Kellerei des Familienbetriebs liegt auf der Anhöhe von Cully, einem historischen Dorf im Herzen der Region Lavaux. Die Geschichte des Weinguts beginnt in den Siebzigerjahren: Jean-Pierre BERTHET, Laurents Grossvater, arbeitet als „Chef de Culture“ für ein grosses renommiertes Weingut in der Gegend und erwirbt den Weinberg von Châtelard, der zum geschützten Herkunftsbereich Villette gehört. Bereits beim Anpflanzen der ersten Rebstöcke entscheidet er sich für die Drahtrahmenkultur, die damals in der Gegend eher selten zum Einsatz kommt. Sein Sohn Roger BERTHET setzt 1987 die Tradition fort. Er leitet die Übernahme des Hauses in Cully sowie der benachbarten Weinberge ein. Einige davon sind mit unserer berühmten Rebsorte Plant Robert bepflanzt, von der er die ersten Flaschen abfüllt. Im Laufe der Zeit verändern sich die Anbautechniken, sie gehen zunehmend in die Richtung eines integrierten Anbaus. Im Jahr 2004 übernimmt Laurent BERTHET das Weingut, und kurze Zeit später wird auf dem Familiensitz selber zum ersten Mal Wein produziert. Neue Rebsorten werden gepflanzt, was zu einer Diversifizierung der in der Gegend kultivierten Rebsorten sowie des Weinsortiments führt. 2010 wird das Gutshaus ausgebaut, und es entsteht die gegenwärtige Kellerei. Zurzeit erprobt Laurent BERTHET verschiedene Varianten der Bewirtschaftung der Reben, um die Möglichkeiten der Mechanisierung zu erweitern und die Qualität zu verbessern. Um das Potenzial der Weine so gut wie möglich zu nutzen, wird der Prozess der Weinbereitung eingehend untersucht. Und schon in den nächsten Jahren wird man das Ergebnis aus den derzeit angebauten neuen Rebsorten entdecken können …

Unser 1937 gegründetes Weingut mit Bio Suisse-Label liegt im Herzen der wunderschönen Weinregion Neuenburg und wird heute in der vierten Generation von leidenschaftlichen Winzern geführt. Mit Blick auf die malerische Landschaft am Ufer des Neuenburgersees erstrecken sich die Weinberge des Weinguts über 50 Hektar fruchtbaren Bodens. Die reichhaltigen Böden und die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen schaffen ein ideales Umfeld für den Anbau von hochwertigen Trauben. Jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um den Ausdruck der einzigartigen Rebsorten und Terroirs der Region zu maximieren. Nachdem wir 2017 das bio-suisse-Label erhalten haben, ist die Biodynamik unsere Arbeitsphilosophie, die nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken integriert. Wir verwenden biodynamische Präparate wie Kräutertees, Kompost und Kräuteraufgüsse, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu stimulieren und die Gesundheit der Weinstöcke zu fördern. Das natürliche Gleichgewicht ist für uns von größter Bedeutung und wir überlassen es der Natur, Schädlinge zu regulieren und die Biodiversität zu stärken. Lokale Rebsorten wie Chasselas und Pinot Noir, aber auch Gamaret, Garanoir, Chardonnay und Pinot Gris dominieren die Weinberge und spiegeln die reiche Vielfalt der Region wider. Jeder Wein, der von unserem Weingut produziert wird, drückt die einzigartige Kombination von Terroir, Klima und Know-how aus. Für uns als Winzer ist jeder neue Jahrgang eine Belohnung für unsere harte Arbeit und Hingabe. Jede unserer Flaschen ist eine Einladung, den einzigartigen Geschmack zu entdecken, die Geschichte unserer Familie zu spüren und unsere Leidenschaft für Wein zu teilen.