Yang Lixian ist seit seinem 15. Lebensjahr in der Küche und seit seinem 23. Lebensjahr Küchenchef. Mit seinen 39 Jahren verfügt er über 24 Jahre Erfahrung in der Küche und stammt aus Changsha in der Provinz Hunan. Er kennt sich mit der Küche von Hunan und Sichuan bestens aus. Im Waipo gibt es somit Gerichte vom Norden bis zum Süden! Yang bringt all seine Leidenschaft in jedes einzelne Menü! Und genau das spürt man bei jedem Gericht. Yang bringt den Geschmack der Heimat nach Luzern. Kommt vorbei und lasst es euch schmecken!

Ein winziges Lokal mit grossem Herz: Zu Gast im kleinsten Restaurant von Solothurn. Restaurants gibt es wie Sand am Meer. Doch mit Mediterrane Leckereien wurde eine schimmernde Perlmuttmuschel an das Ufer an der Aare gespült, das mit seinen vier Tischen ein Geheimtipp ist, der sich gewaschen hat. Würtzige Kräuter, saftige Zitrusfrüchte und leiblicher Wein - dank des unverwechselbaren Duftes und kreativer Dekorationen wird die Seele beim Betreten von Sonne und Meer gestreichelt. Beinahe selbstständig dem Catering-Service entwachsen ist das Lokal heute immer mehrere Wochen im Voraus ausgebucht. Das liegt nicht nur an der mediterranen Lebensart, die hier versprüht wird, sondern natürlich auch an den aufgetischten Eigenkreationen von Sonja Guzzanti. Geräucherter Büffelmozzarella auf Spinat-Sugo, Krebsschwänze süss-sauer oder Rindfilet mit grünem Spargel und rosa Pfeffer - die Menüauswahl ist genauso einzigartig wie das Restaurant selbst und stammt garantiert aus keinem Kochbuch. INFO Bei Catering Anfragen wie auch vegane und glutenfreie Gerichte, Geschlossenen Gesellschaften und spezielle Anfragen bitte telefonisch melden. Ich freue mich auf Ihren Besuch. Eure Sonja Guzzanti :)