Sie können sich auf uns verlassen - 365 Tage im Jahr Dadurch dass wir alles handwerklich herstellen, können wir preislich nicht mit dem Grossverteiler mithalten. Dafür können wir individuell auf die Kundenwünsche eingehen und Spezialanfertigungen herstellen. Bei der Frische können wir auch punkten. Zum Beispiel die Osterhasen: In der Industrie werden sie schon 3/4 Jahre vorher produziert, bei uns fangen wir höchstens 1/4 Jahr vorher, oder meistens noch später mit der Produktion an. Vielseitiges und grosses Sortiment, das wir möglichst ohne zugekaufte Fertigprodukte anbieten. • Immer wieder neue Produkte = Sortimentoptimierung. • Langgeführte Teige zur Geschmacksbildung und langer Frischhaltung. • Saisonale Produkte herstellen. • Qualitativ hochstehende Produkte herstellen • Dass wir Rohstoffe aus der Region verwenden - Fleisch von der Metzgerei Sandmeier - Früchte aus der Region, z.B. Erdbeeren vom Bauer Lüscher, Muhen - Gemüse und Früchte vom Bauer in Niederlenz - Das meiste beziehen wir von der Pistor in Rothenburg • Bäckerei In der Backstube von Beck Mathys werden viele Getreidesorten zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeitet. Wir bevorzugen, wenn immer möglich, Rohstoffe aus der Umgebung. Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. • Konditorei Unsere Torten und Patisserie sind aus hauseigener Produktion und immer ein Genuss auf höchster Ebene. Süss darf es sein, und immer stehen Klassiker und neue Kreationen zur Verfügung. • Confiserie Oft sind es die kleinen Dinge, welche die grösste Freude bereiten Dazu gehören all die feinen Leckereien aus unserer Confiserie. Feinste Pralinen, hausgemachtes Kleingebäck, spezielle Geschenke Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Für unsere Confiserie gilt: Nur das Beste ist gut genug • Spezielles und Spezialitäten Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft Unsere Spezialitäten, herrlich zum Dessert, für zwischendurch und auch zum Mitnehmen. Fototorten, Americantorten, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kindertorten, Spezialtorten Saisonales, Kuchen und Gebäck, Sonderangebote, Monatsbrot, Monatstorten, Kreationen aus Schokolade und Marzipan, feine Pralinen, alles was das Herz begehrt.

Manoelas Leidenschaft für die Gastronomie begann früh. Genauer gesagt in ihrer Jugend, als sie noch nicht genau wusste, welchen Beruf sie ausüben wollte. Manoela konnte es nicht ahnen, aber ihre berufliche Zukunft lag im Blut. Das Geschäft, das ihre Familie vor über 30 Jahren in Brasilien mit viel Mühe aufgebaut hatte, diente als Beispiel und motivierte sie, ihren Traumberuf zu finden. Für Manoelas Eltern, Manoel und Marlene, war es nicht einfach, ein eigenes Geschäft zu gründen. Die Familie kam aus einem einfachen Verhältnis, aber mit großer Affinität fürs Geschäft. Alles wurde nach und nach mit viel Engagement getan und gemacht, um den Traum von einem eigenen Unternehmen zu verwirklichen. Im Alter von 16 Jahren, weit weg von ihrem Herkunftsland, kam ihr größtes Idol ums Lebens, ihr Vater Manoel. Er hinterließ mehr als 10 Bäckereien, Snackbars und 2 weitere Fabriken, welche Brote an die ganze Stadt verteilten. So wurde im Herzen eines Teenager-Mädchens die Liebe zu allem geboren, zu was ihr Vater sein ganzes Leben lang tat. Ihre Lebensaufgabe ist es “Liebe durchs Essen näher zu bringen!” Manoela begann in einer Konditorei mit Backen von Kuchen, Süßigkeiten, Snacks, Minipizzas und später auch Lunchbox. Ihre Zukunftsvision weitete sich immer mehr aus, so dass die Notwendigkeit einer professionellen Küche entstand. Nach einiger Zeit bereits verheiratet und mit Hilfe ihres Mannes, gingen sie auf der Suche nach einer Küche. Dabei fanden sie ein Restaurant. Im Juli 2020 wird das Restaurant Manu sein einjähriges Jubiläum vollenden. Der Zeitraum 2019/2020 war herausfordernd mit Kämpfen, aber auch Siegen. Aber die Liebe zur Gastronomie setzte sich durch. Die Freude dieses Paares besteht darin, die Zufriedenheit und das Lächeln in jedem Kunden zu sehen, der das Restaurant besucht.