Seit über 60 Jahren befasst sich die Firma Christen Waagen AG in Zürich mit dem Vertrieb und Service von Waagen aller Art und Fleischberabeitungsmaschinen in der Schweiz. Die Geschäftsräume befinden sich an der Badenerstrasse 634 in Zürich-Altstetten, drei Autominuten von der Autobahnausfahrt Zürich-Altstetten entfernt, an einer beliebten Durchgangsstrasse. Gründung Als Generalvertretung der Firma SUPREMA, deren Werk sich in Santo Stefano, Italien, befand, wurde die Firma im Jahre 1959 von Erwin Christen gegründet. Die Firma vertrieb ihre Produkte über Fachhändler, die die Waagen und Fleischbearbeitungsmaschinen den Kunden weiterverkauften. Bis dahin arbeiteten die in der Schweiz vertretenen Waagenfirmen mit Gebietsvertretungen. Dies und das optimale Preis-Leistungsverhältnis trugen zum Erfolg der Christen Waagen AG bei. Sortimentserweiterung und -anpassung Laufend wurde das Sortiment ausgebaut und aktualisiert, es reichte von der mechanischen SUPREMA Waage mit 1-Gramm-Teilung über Tisch-, Boden- und Einbauwaagen bis zu Wandviertel- und Spezialwaagen aller Art und Ausführungen. Hinzu kam eine breite Palette von Fleischbearbeitungsmaschinen. Anfangs der neunziger Jahre hielt die Elektronik auch in der Waagenbranche Einzug. Das aktuelle Sortiment umfasst Industrie-, Laden- und Präzisionswaagen sowie Aufschnittmaschinen und Vakuumgeräte • Aufschnittmaschinen • Auswertegeräte • Bodenwaagen • Industriewaagen • Checkweigher • Durchfahrwaagen • Einbauwaagen • Handhubwagen mit Waage • Hängewaagen • Kranwaagen • Laborwaagen • Ladenwaagen mit und ohne Drucker • Palettenwaagen • Personenwaagen • Plattformen • Präzisionswaagen • Rohrbahnwaagen • Tischwaagen • Vakuumgeräte • Wandviertelwaagen • Wandwaagen • Zählwaagen • Zählwägeanlagen • Mechanische Waagen

Unser täglich frisches Sortiment besteht aus Fleisch aus der Region, hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Milchprodukte, Früchte und Gemüse sowie feinsten Delikatessen und Spezialitäten. All unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Schinkenprodukten fertigen wir nach überlieferten Familienrezepten in der eigenen Wursterei und Räucherei. Mittagsmenüs zum Mitnehmen: Dienstag bis Freitag von 11.30 - 12.30 Uhr.

Seit März 2003 wird die ehemalige Metzgerei Russo neu von Joseph Fulvi und seinem Team geführt. Joseph Fulvi, ein junger Italiener, bei vielen Leuten liebevoll einfach mit "Jo" angesprochen, hat in der Zwischenzeit sehr viele Neuheiten und Ideen in sein Geschäft eingebracht. So sind er und seine Spezialitäten vor allem bei Menschen aus Brasilien, Spanien, Portugal und Afrika ein Geheimtipp geworden, da der spezielle "Schnitt" des Fleisches massgebend für die entsprechenden Rezepte sind. In Jo's Macelleria e Salumeria finden Sie fast alles, was in die italienische und lateinische Küche gehört. Dazu zählen auch eine Vielzahl verschiedener Teigwaren, Brote, Aufschnitt, Käse, Eier und Antipasti. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stehen Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Die sechs Filialen des FRISCH-FISCH MERCATO bilden die einzige Ladenkette in der Schweiz, wo Fisch in dieser Vielfalt zu kaufen ist: Fisch aus dem Salzwasser und aus dem Süsswasser, Meeresfrüchte, Coquillages, Rauchfisch, Eigenprodukte, Traiteurprodukte, Kochzutaten. Rezepte , Kochkurse . Lachs & Wein . Fisch direkt vom Importeur: DER FRISCH-FISCH MERCATO gehört zum Unternehmen Dörig&Brandl AG, Comestibles Import, Schlieren. Dies garantiert Frische und Qualität der Produkte und sichert die Kontinuität im Angebot.