Der Dampfer «Fribourg» lief im Jahre 1913 aus, 1966 wurde er in Portalban au dem Wasser gezogen und als Restaurant umgebaut. Am Schiff selbst wurde nichts geändert. Sehr berühmt ist die Gastronomie des Restaurant Le Bateau. Sie bietet den Gästen in einem romantischen und diskreten Rahmen diverse einheimische Platten, die vom benachbarten See und Land beeinflusst sind. Sein Weinkeller ist ebenfalls bekannt.

Fleur de Sel – Die Leidenschaft für das Süße, auf Bestellung Hinter Fleur de Sel steht Alain, ein leidenschaftlicher Gastronom und Handwerker. Nach vielen Jahren Erfahrung in der Küche und im Service hat er seine wahre Berufung in der süßen Welt gefunden. Als ausgebildeter Pâtissier kreiert er heute Desserts, die Tradition und Moderne vereinen – mit einer feinen Prise Fleur de Sel. Jede Kreation wird mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail auf Bestellung hausgemacht . Ob edles Entremet, saftiger Kuchen oder zarte Tartelette – alles ist darauf ausgerichtet, aus einem einfachen Moment ein unvergessliches Erlebnis zu machen. Alain bietet seinen maßgeschneiderten Service in Romont an – mit Lieferung oder Abholung, ganz nach Wunsch. Ob für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder einfach zum Genießen – Fleur de Sel verleiht jedem Moment eine süße, exklusive Note. Fleur de Sel bietet gastronomische Patisserie auf Bestellung, inspiriert von französischer und italienischer Tradition. Ob für eine Hochzeit, einen Geburtstag, eine Hotelveranstaltung, ein Firmenevent oder einen intimem Moment wie einen feinen Nachmittagstee am See oder eine diskrete Erfrischung nach einer Zeremonie – jede Kreation wird mit Sorgfalt gefertigt. Alain, privater Konditor aus Romont, kreiert feine Entremets, hausgemachte Kuchen, handwerkliche Törtchen und hochwertige Desserts. Mit seinem personalisierten süßen Catering verwandelt er jeden Anlass in ein elegantes, unvergessliches Genusserlebnis. Lausanne / Genève / Montreux / Vevey / Fribourg / Neuchâtel / Bulle / Yverdon-les-Bains / Sion / Martigny / Nyon / La Chaux-de-Fonds / Delémont / Pully / Morges / Renens / Romont / Aigle

Parfait !

Als Kleinbetrieb sind wir gross , wenn es um massgeschneiderte Lösungen und makellose Schweizer Qualität geht. Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel. In Sachen Hilfsbereitschaft , Flexibilität , Kreativität , termingerechte Ausführung und Serviceleistung machen wir keine Kompromisse. Durch unsere langjährige Erfahrung kennen wir die Eigenschaften des Materials und die variationsreichen Möglichkeiten seiner Verarbeitung. Unsere Werkstatt ist topmodern ausgestattet , dies ermöglicht es uns auch, sehr sparsam mit den natürlichen Ressourcen umzugehen. Ein gutes Team ist mehr als die Summe seiner Mitglieder In unserem Team gilt: Einer für alle, alle für einen. Die Fähigkeiten unserer Mitarbeitenden an verschiedenen Positionen erlauben es uns, stets hohe Flexibilität bieten zu können. Die Sicherheit unserer Mitarbeitenden steht für uns an erster Stelle. Mit der Unterzeichnung der SUVA-Sicherheits-CHARTA setzen wir uns aktiv dafür ein. Unsere Kernkompetenz liegt in den Bereichen: • Küche • Pooleinfassungen • Tische • Cheminées • Bäder • Granit Unser Einsatzgebiet: Bösingen, Sense, Schwarzsee, Kanton Freiburg und Waadt, Lausanne, Genf, Wallis, Jura, Bern, La broye, gruyère, Murten, Ins, Lyss, Aarberg, Biel, Neuenburg, Yverdon, Echallens Moudon, Payerne, Estavayer Bulle, Gstaad, Saanen, Saanenland, château d’oex, Saane, Kerzers, Avenches, Vevey, Montreux, Riviera.

Nous avons très bien mangé. Par contre, nous avons été installés à une table en face de la porte d'entrée. Ce qui nous a permis de bénéficier de tous les courants d'air froids à chaque ouverture de porte. C' était extrêmement désagréable....d' autant plus qu' une table (placée ds un endroit plus intime et chaleureux) est restée vide toute la soirée.