Wir sind ein kleines Familienunternehmen. Unsere Spezialtäten sind das qualitativ hochstehende Fleisch von Engadiner Angusrindern, welches wir frisch verkaufen und auch zu Engadiner Spezialitäten weiterverarbeiten. Metzgerei Fleisch von Engadiner Angus Rindern Die Engadiner Angus Rinder kommen in den vollen Genuss des Champagnerklimas: den Sommer verbringen sie auf der Alp und den Winter über steht ihnen ein Freilaufstall zur Verfügung. Die Bergkräuter und das duftende Heu verleiht ihrem zarten Fleisch das richtige Aroma. Wir unterscheiden zwischen Angus Beef und Angus Rind. Das Angus Beef ist 13 Monate alt, das Rind 2 1/2 jährig Engadiner Spezialitäten Bei uns finden Sie alles, was Ihr Herz an Engadiner Fleisch- und Wurstspezialitäten begehrt! Sie haben die Qual der Wahl zwischen unzähligen Salsiz und Brühwürsten und anderen luftgetrockneten oder geräuchten Leckereien. Natürlich immer aus bestem Fleisch hergestellt, aus der Region und beim Wild: aus der einheimischen Gebirgsjagd. Lassen Sie sich überzeugen und probieren Sie. Fleischtrocknerei Finden Sie hier einige Eindrücke unserer Fleischtrocknerei Spezialitäten aus Rosmaries Backstube Unser Klassiker ist natürlich die Engadiner Nusstorte, alt bekannt und immer wieder fein. Kennen Sie auch schon die Engadiner Torte? Die heisst bei uns Big Mountain - zarter Traum, der es in sich hat. Bei der Swiss Bakery Trophy 2008 haben wir dafür die Bronze-Medaille gewonnen. Ebenso finden Sie bei uns süsse Mitbringsel wie Amaretti mit verschiedenen Füllungen - hier haben wir sogar die Gold-Medaille gewonnen! Grassins und Fuatscha grassa sind alte Engadiner Spezialitäten. Probieren lohnt sich. SHOP

Freundlich, gutes Brot, feine Patisserie. Man findet fast alles, viele regionale Produkte und einige selbstgemachte Delikatessen im Glas.

Sono arrivato alla Pensione Capelli durante un viaggio di lavoro e ho avuto modo di apprezzare la simpatia della gerente e l'ottimo caffè

Restaurant Hundertjahrfeier Am Bahnhof in Poschiavo mit Unterkunftsmöglichkeiten: 1 Einzelzimmer 2 Zweibettzimmer 1 Dreibettzimmer 1 Vierbettzimmer 1 behindertengerecht ausgestattetes Doppelzimmer mit französischem Bett 1 Zweibettzimmer mit französischem Bett Amateurfunkanlage für Personen mit entsprechenden Lizenzen verfügbar. (hb9fpo stefano)

Das Motrice Eine fröhliche und familiäre Atmosphäre: Die finden Sie bei uns im Motrice – Restaurant, Café und Bar . Geniessen Sie mit Ihren Freunden eine Tasse Kaffee oder ein gutes Glas Wein... Oder probieren Sie eine der kulinarischen Köstlichkeiten, die unsere Köchin Ornella mit viel Liebe für Sie zubereitet. Seit vielen Jahren ist das Motrice auch ein beliebter Treffpunkt für Künstler: Zu unseren Gästen zählten Persönlichkeiten wie Wolfgang Hildesheimer, Sonja und Jan Wisse, Rudolf Blaser und Not Bott. Wir verwöhnen Sie gerne in unserem gemütlichen Restaurant (28 Plätze), das mit seiner gewölbten Decke an die Form einer alten Lokomotive der Berninabahn erinnert, oder im Speisesaal Rudolf Blaser (32 Plätze). Die Deckenbemalungen stammen von dem in Bern geborenen Künstler, der über 30 Jahre in Poschiavo gelebt hat. Wenn Sie einen kleineren Rahmen wünschen, empfehlen wir Ihnen unsere Saletta Nostalgia (14 Plätze), wo die Wände und Fenster des alten Motrice erhalten sind. Zahlreiche Originalgemälde und historische Fotos aus dem Puschlav schmücken die Wände des Motrice. Unsere Räumlichkeiten bieten sich an für Bankette, Vereinsfeste, Mittagessen für Gruppen und Versammlungen. Im Sommer bedienen wir unsere Gäste gerne auch im Freien; unser Vorplatz liegt direkt neben dem Puschlaver Museum und bietet einen schönen Blick auf den Borgo von Poschiavo und unseren Hausberg Sassalbo. Ornella Isepponi, Köchin und Hausherrin, wählt mit grösster Sorgfalt die Zutaten für die Zubereitung ihrer Spezialitäten. Täglich kauft sie frische Produkte bei den Puschlaver Lieferanten ihres Vertrauens. Ihre Leidenschaft ist der eigene Garten: Hier baut sie das Gemüse und den Salat für ihre Gäste an, aber auch die Blumen für die Tischdekoration. Alle Zutaten für unsere Küche kaufen wir bei den Lieferanten unseres Vertrauens im Puschlav . Wir teilen die Philosophie und beteiligen uns mit Überzeugung an dem Projekt. Im Jahr 2016 gewann das Projekt die Cipra und Milestone Awards. Im Jahr 2017 erhielt er den SVSM-Award in der Kategorie "Lokale Projekte". Willst du mehr wissen? Besuchen Sie uns oder besuchen Sie die Website . Über uns Das Restaurant Motrice liegt im Dorfkern von Poschiavo , neben dem Palazzo Mengotti, Sitz des Puschlaver Museums. Es kann auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken. Unser Urgrossvater Bernardino Isepponi lässt es errichten und Anfang 1912 wird es eröffnet. Im Jahr 1982 wird das alte Motrice durch ein neues Gebäude ersetzt; Architekt ist Prospero Gianoli. Mit dem modernen, geräumigeren Komplex entsteht ein kleines Gewerbezentrum, in dem das Restaurant Motrice , die Druckerei Isepponi und die Bäckerei Bordoni vereint sind. Die Auszeichnung : 1987 erhält der Gebäudekomplex Motrice für seine Besonderheit und Vielseitigkeit den Bündner Architekturpreis. Das Restaurant Motrice wird seit vier Generationen mit grosser Herzlichkeit und Gastfreundschaft von unserer Familie geführt. Ornella und Fausto Isepponi-Gugiatti freuen sich, Sie in ihrem gemütlichen, traditionsreichen Restaurant begrüssen zu dürfen. Lage Poschiavo liegt im italienischsprachigen Süden des Kantons Graubünden , gut erreichbar mit der berühmten roten Berninabahn (UNESCO-Welterbe) oder dem Auto. Von Norden her fahren Sie über das Engadin, an St. Moritz und Pontresina vorbei, und überqueren dann den Berninapass. Auf der Fahrt vom Pass hinunter nach Poschiavo bietet sich ein faszinierendes Panorama auf die umliegenden Berge und Gletscher. Von Süden kommend fahren Sie den Comersee entlang und durch das Veltlin mit seinen herrlichen Weinbergen, wo Puschlaver Weinhäuser den vorzüglichen Veltliner Rotwein anbauen. Sie passieren das italienische Städtchen Tirano und gelangen schliesslich über die italienisch-schweizerische Landesgrenze ins Puschlav.

• Lasciati trascinare dalla varietà di prodotti artigianali di produzione propria accuratamente esposti negli scaffali e nel banco frigo. • Pasta fresca, pasticceria, torte, biscotti, pane e stuzzichini ti faranno venire l'acquolina in bocca. • In un ambiente caldo ed accogliente, concediti un momento di tranquillità, gustando un buon caffè con una deliziosa brioche o assaggiando il più squisito panino caldo del paese. • Abbandonati nelle mani della Dea Fortuna con "Swisslos" (Gratta e vinci, Lotto svizzero, Euro Million, Totogoal...)

Ottimo sia l’accoglienza, ed il mangiare. Lo consigliamo vivamente a tutti.

Das Frühstück war sehr fein und die Produkte von top Qualität. So gute Gipfeli...Das Abendessen war auch ausgezeichnet, ich habe das Hirschragout mit Polenta bestellt, ein Gedicht...Vielen herzlichen Dank für den wunderbaren Aufenthalt.

Betrieb - Metzgerei Lardi Scirè Im Jahr 1951 gründet Edi Lardi, damals Viehzüchter, in Le Prese [Valposchiavo, Graubünden, Schweiz] die Macelleria Edi Lardi . Schon von Beginn an verfügt der Betrieb über einen eigenen Schlachthof sowie einen Laden. Edi Lardi legt grossen Wert darauf, die Tiere direkt von den Viehzüchtern im Puschlav zu kaufen: er steht den Menschen in seiner Heimat nah und schätzt die Qualität und den Wert des einheimischen Viehs. Er ist Viehzüchter, Metzger, Kaufmann und Lieferant zugleich. Er kennt seine Ware und garantiert persönlich für die ausgezeichnete Qualität seiner stets frischen und natürlichen Produkte. Der Betrieb wächst, nicht zuletzt dank der unermüdlichen Unterstützung durch Edis Frau Lidia. 1968 steigt der Sohn Edoardo in den Betrieb ein. Mit seiner Frau Alice führt er die Metzgerei Lardi in der Via di Puntunai in Poschiavo. 1984 erwirbt er die ehemalige Molkerei Arnaldo Semadeni in Poschiavo, strukturiert sie um und verwandelt sie in einen attraktiven Laden mit anliegender Werkstatt und Kühlanlagen. 2016 übernimmt mit Edoardos Tochter Sandra Lardi Scirè die dritte Generation den Betrieb. Er heisst neu Macelleria Lardi Scirè . Die Metzgerei bleibt also weiter in den Händen der Familie Lardi, die zudem sieben Metzger und eine Mitarbeiterin beschäftigt. Der Betrieb hat zwei Verkaufsstellen im Valposchiavo: • eine in Le Prese • eine in Poschiavo, in der Via da Mez Produkte • Fleischplatten: Wir bereiten Fleisch für Fondue oder Barbecues vor sowie Platten mit Aufschnitt und Käse für besondere Anlässe. An unserer Theke finden Sie ein ausgezeichnetes Sortiment an einheimischen und Veltliner Käsespezialitäten. • Hausgemachte Fertiggerichte: Gerne verwöhnen wir unsere Kunden mit liebevoll zubereiteten Gerichten: • Roastbeef, Schweinsbraten, Schinkli im Teig, Vitello tonnato, Panzerotti, Lasagne, Wildpfeffer. Möchten Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Fleischgericht verzaubern, mit einem geschmackvollen Mittagessen aus natürlichen Zutaten…, es ist angerichtet! Die Macelleria Lardi Scirè ist mehr als eine einfache Metzgerei: Wir führen ein Sortiment der wichtigsten Lebensmittel und einheimischen Spezialitäten. In unserer Weinecke finden Sie die edlen Tropfen der Puschlaver Weinhäuser, die ihren Wein im benachbarten Veltlin oder in der Toskana produzieren. Ausserdem gibt es bei uns noch einige ganz besondere Produkte, so zum Beispiel Babydecken und Plaids sowie Pantoffeln aus Schafwolle: alles von einem Betrieb aus der Innerschweiz fachmännisch hergestellt.

Herzlich willkommen! La Terrasse du Suisse» − Restaurant, Pizzeria und Bar mitten im wunderschönen Dorf Poschiavo. Lassen Sie sich verführen von einer Kochkunst, die Tradition und Moderne aufs Feinste verbindet, geniessen Sie ein gepflegtes und stilvolles Ambiente im Herzen des Puschlavs. UNSERE PHILOSOPHIE Wir verwenden ausschliesslich hochwertige Zutaten, die unsere Köche mit viel Können zur Geltung bringen und zu köstlichen Gerichten verarbeiten. Unsere Philosophie AUTHENTIZITÄT IST IN UNSERER KÜCHE OBERSTES GEBOT. UNSEREN GÄSTEN UNVERGESSLICHE GESCHMACKSERLEBNISSE ZU BIETEN IST UNSERE MISSION. INNOVATION UND GESCHMACK MIT TRADITION TRADITION UND INNOVATION Wir pflegen unsere kulinarischen Tradition und verleihen ihr einen Hauch Moderne. Unser vielfältiges Menu spiegelt dieses Zusammenspiel von Tradition und Innovation in der Kochkunst. DYNAMIK UND AUSDAUER Unsere Speisekarte ergänzen wir saisonal und stets mit neuen Ideen. Geduld und Ausdauer sind das A und O bei der Suche nach neuen Geschmackskombinationen und der Weiterentwicklung unserer Kochkunst. QUALITÄT UND LEIDENSCHAFT Besonderen Wert legen wir auf die Herkunft und Qualität unserer Zutaten. Gepaart mit dem Können unserer Köche entstehen daraus köstliche Gerichte und wahrer Genuss für Sie!

Ein Erlebnis! Wunderbare Landschaft. Gutes Essen und schöne Unterkunft. Anreise Per Kutsche - sehr zu empfehlen. Die Preise sind angemessen - wir sind in der Schweiz, die Leistung stimmt. Die Küche ist auf schönem Niveau. Leckeres Essen, sehr grosszügige Portionen (ev. zunächst nur ein Gang bestellen, später mehr bestellen, wenn Sie noch Hunger hätten) und alles sehr schön angerichtet. Formidabler Kellner :-) und die Aussicht von unserem Zimmer einfach wunderschön! Herzlichen Dank.

Chesa Pool Im Jahr 1585 wurde die Chesa Pool im Auftrag von Baptista von Salis erbaut. Seitdem reicht ihr Charme durch die Jahrhunderte bis hin zum heutigen Tag. Viele Generationen, Familien, Feingeister und Liebhaber des Fextals prägten die Chesa Pool. Seit 2020 verfügt sie über ein rein vegetarisches Restaurant, das Erste im Engadin. Sein frisches und modernes Konzept zusammen mit dem traditionellen Ambiente ergeben ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne. Unsere Küche können Sie sowohl innen wie auch auf unserer Sonnenterrasse geniessen, umgeben von Ruhe und Natur. Jeden Sonntag bieten wir vegetarische Grillspezialitäten à discrétion begleitet von angenehmer Livemusik. RESTAURANT Das erste vegetarische Hotel im Engadin - natürliche Zitaten und regionale Produkten. Am Abend verwöhnen wir Sie mit einem sehr feinem Menü und unseren selbstgemachten Hausprodukte . Geniessen Sie unsere Kreationen in der Chesa Pool oder zu Hause als süsse Erinnerung an das Fextal*. *Das Fextal ist autofrei, daher bieten wir für Restaurantgäste abends einen kostenlosen Transfer an vom Parkhaus in Sils oder von der Bushaltestelle bei der Post Sils zum Hotel Chesa Pool um 18:30 Uhr (und wieder zurück um ca. 20:30/21:00 Uhr). Bitte reservieren Sie Ihre Plätze im Shuttle. HOTEL - ZIMMER BUCHEN Räume zum Leben, Platz für Träume. Zimmer mit Komfort und Geschichte. Von der historischen Suite bis zu komfortablen Doppelzimmern. Die Chesa Pool zählt 19 Zimmer der besonderen Art.Besonders eindrucksvoll sind die historischen Zimmer und Juniorsuiten mit Original-Interieur aus vergangenen Jahrhunderten, gekonnt ergänzt um eine moderen Ausstattung der Gegenwart.Alle Zimmer verfügen über Flachbildfernseher und kostenlosen Wlan-Empfang. Die Superior Doppelzimmer haben Balkon oder Terrasse und einen weiten Blick ins Fextal AKTIVITÄTEN IM FEXTAIL - Live Musik jeden Sonntag und Barbecue Kutschenfahrten, Wandern, Biken, Langlaufen