Martin und Manuel, die beiden Geschäftsführer und Freunde von der Kupferkessel GmbH sind gerüstet. Die gelernten Köche bringen einen grossen Rucksack bepackt mit gastronomischer Erfahrung, vielen zeitgemässen Ideen, die nötige Lockerheit und eine gewaltige Ladung Ehrgeiz und Freude am Kochen mit. Mit viel Elan stellen sie im Jahr 2023 das Betriebskonzept des einst erfolgreichen St.Wendelin auf den Kopf und verwandeln das geschichtsträchtige Speiserestaurant in ein modernes Event-Lokal um. Längst über die Kantonsgrenze hinaus bekannt, freuen sich jährlich über 200 Veranstalter – darunter mehr als 60 Hochzeitspaare, über die kulinarische Unterstützung der beiden Herren. Die Gastronomen treffen mit ihrer kreativen Ader, der bodenständigen und qualitativ hochwertigen Küche, den geschmacklichen Nerv der Zeit. Sie bieten jedoch nicht nur kulinarische Höhepunkte. Mit ihrem Gespür verstehen sie es auch – beispielsweise durch die beiden schönen und topmodernen Foodtrucks, oder das Kochen schmackhafter Gerichte über offenem Feuer im grossem Kupferkessel ein absolutes Highlight jedes Events zu werden. Um nicht nur der Festgemeinde einen Platz in Ihrem Terminkalender zu geben, werden im neuen Event-Lokal in Wauwil auch öffentliche Veranstaltungen organisiert (siehe Agenda). Die Beiden geben jedoch nicht nur in der Küche Vollgas. Mit den Tochterfirmen „restau-rent.ch“ und „fräss-sack.ch“, bieten sie zum einen ihr professionelles Equipment zur Miete an und zum anderen verkaufen sie veredelte Lebensmittel, welche aus Foodwaste entstanden sind. Das vielseitige, innovative Gastrokonzept wird abgerundet mit der in den Startlöcher stehenden Firma „bigfood.ch“, welche eine Plattform für Take-aways für Restaurant-Betriebe bieten soll. Doch eigentlich begann die Geschichte der Beiden damals Ende zwanzig- Jährigen ganz anders. Die sehr unterschiedlichen und doch so ähnlichen, junge und, ambitionierte Köche, welche sich in jeder Hinsicht ergänzen, wollten die aufkommende Streetfood-Szene an Festivals aufmischen. Gemeinsam beschlossen die Beiden, einen Anhänger von Grund auf zu restaurieren und so einzurichten, dass sie ohne grosse Einschränkungen diverse Foodkonzepte abdecken konnten. Doch bereits nach einigen wenigen Festivals, stiegen die Anfragen für private Events rasant an und so veränderte sich auch das Betriebskonzept. Sie merkten schnell, dass es ein grosses Privileg ist, an privaten, festlichen Veranstaltungen einen wichtigen Teil des Geschehens sein zu dürfen. 2018 übernahm das Duo ein Restaurant in Hitzkirch, Luzern. Mit einem spitzen Team, sehr treuen Gästen und einem flexiblen Konzept, erweckten sie – dass sich für mehrere Jahre im Winterschlaf befindende Restaurant und hauchten dem Dorfkern neues Leben ein. Gemeinsam führten sie das Restaurant Kupferkessel auch in der schwierigen Coronazeit unbeschadet durch die Krise. Der stetige Wachstum und die dadurch entstandene Neuausrichtung, bewog das Team zu dem Wechsel in eine grössere Lokalität. Erreicht haben sie dies jedoch nicht alleine. Nebst einem dynamischen Team stehen hinter den mittlerweilen gestandenen Gastronomen, auch zwei bodenständige Partnerinnen, welche den Beiden den Rücken freihalten und den nötigen Freiraum zulassen. Eine davon, «Ramona» war auch Gastgeberin und Chef de Service im Restaurant Kupferkessel, welche mit ihrem Spürsinn, herzlichen und zuvorkommenden Art jeden Gast abholte. Ihr Händchen und Gespür für eine liebevolle Einrichtung und passend abgestimmter Dekoration, sind weit bekannt. Ihr Einsatz, welcher immer zu 100% dem Unternehmen untergeordnet ist, trägt einen grossen Teil des Erfolges der Gastronomen bei. Mit dem künftigen Fokus auf «Catering & Event» dürfen wir gespannt sein, welche kreativen Ideen sich das Trio noch ausdenkt und zum Wohle des glücklichen Kunden umsetzen wird.

Von A bis Z alles Perfekt Vom empfangen bis zur Rechnung einfach nur perfekt. Das Essen, das Personal, die Wein Auswahl, es passt einfach wunderbar alles zusammen

La table qu'il manquait à Porrentruy !

Weine iischi Wiina Unsere Weine wiederspiegeln die Leidenschaft, mit der wir unsere Arbeit angehen. Die Walliser Sonne und das Terroir des Vispertals ergeben geschmackvolle Weiss- und Rotweine. Einzelne ausgewählte Spezialitäten lagern wir in Eichenfässern, die dem Wein eine eigentümliche Note verleihen. • Rotwein • Weisswein • Johannisberg • Merlot • Syrah • Gewürztraminer • Fendant • Arvine • Pinot Noir • Camay • Heida St. Jodern Brennerei iischi Brennerii Aus der sonnenverwöhnten Walliser Obstvielfalt brennen wir die unterschiedlichsten Schnapsspezialitäten. Als eine der wenigen Lohnbrennereien im Oberwallis ist es uns möglich, auf Wunsch individuelle Schnäpse auf höchster Qualitätsstufe anzubieten. Spirituosen Klare Schnäpse (50 und 75 cl) – Pomme – Kräuter – Pflaumen – Zwetschgen – Kirsch – Quitten – Aprikosen – Williams – Marc de Dôle – Marc de Muscat – Eau de Lie – GEISSMILCH Absinth Spezialitäten aus dem Fass (50 cl) – Marc vieux valaisan – Pruneaumour – Rosamour – Réserve Uli u. Irma Degustation gmietli sii Mit viel Liebe zum Detail haben wir in den letzten Jahren unseren Weinkeller umgebaut. Auf Anfrage können Sie unseren Weinkeller besuchen und dabei unsere Produkte kennen lernen. Whisky: • Sempione • 1815 • Swiss Stone Eagle • https://www.sempione-distillery.ch/

Willkommen in der Liebling Bar Schlieren, dem ultimativen Treffpunkt für Genießer und Nachtschwärmer. Diese exquisite Bar im Herzen von Schlieren verbindet Eleganz mit Authentizität und bietet ein unvergleichliches Erlebnis für jeden, der das Besondere sucht. Ein Ambiente, das verzaubert Die Liebling Bar beeindruckt mit ihrem stilvollen Interieur, das moderne Designelemente mit klassischer Eleganz verbindet. Gedämpftes Licht, edle Materialien und eine geschmackvolle Einrichtung schaffen eine einladende Atmosphäre, in der sich jeder Gast sofort wohl fühlt. Ob für ein romantisches Date oder einen entspannten Abend mit Freunden – die Liebling Bar ist der perfekte Ort für unvergessliche Momente. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse Die Getränkekarte der Liebling Bar ist ein Meisterwerk für sich. Von erlesenen Weinen über kreative Cocktails bis hin zu klassischen Longdrinks – hier findet jeder Gast sein persönliches Highlight. Die Barkeeper sind wahre Künstler ihres Fachs und zaubern mit Leidenschaft und Hingabe die feinsten Kreationen ins Glas. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein Geschmackserlebnis zu bieten, das in Erinnerung bleibt. Events, Lounge und Live-Musik Die Liebling Bar ist nicht nur für ihre hervorragenden Getränke bekannt, sondern auch für ihre erstklassigen Events und die gemütliche Lounge. Regelmäßige Live-Musik-Abende und Themenpartys sorgen für beste Unterhaltung und machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Lassen Sie sich von talentierten Künstlern mitreißen und genießen Sie die einzigartige Stimmung, die nur die Liebling Bar bieten kann. Restaurant und Kulinarik Neben der exquisiten Bar bietet die Liebling Bar auch ein erstklassiges Restaurant. Genießen Sie köstliche Speisen, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Das kulinarische Angebot reicht von raffinierten Vorspeisen über kreative Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Desserts. Jede Mahlzeit wird mit Liebe zum Detail und höchster Qualität serviert. Perfekt für private Feiern Sie suchen eine Location für Ihre nächste Feier? Die Liebling Bar bietet die perfekte Kulisse für Geburtstagsfeiern, Firmenveranstaltungen oder andere besondere Anlässe. Mit einem individuellen Service und einer persönlichen Betreuung sorgt das Team dafür, dass Ihre Veranstaltung unvergesslich wird. Fazit: Ein Muss in Schlieren Die Liebling Bar Schlieren ist mehr als nur eine Bar – sie ist ein Ort, an dem Eleganz, Genuss und Unterhaltung aufeinandertreffen. Wer in Schlieren ist, sollte sich dieses Juwel nicht entgehen lassen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und dem erstklassigen Service verzaubern. Die Liebling Bar ist definitiv ein Muss für jeden, der das Besondere liebt.

Mi sono trovato veramente bene in questo locale, personale gentile , ottima atmosfera e cucina veramente buona. Ritornerò

Home , Galleria , Ristorante / Pizzeria , Dancing & Live Music , Banchetti , Area Bimbi 🍽️ Kulinarisches Paradies : Eine gastronomische Oase, die Tradition und Innovation vereint und eine breite Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten bietet, von handwerklich hergestellter Pizza bis hin zu regionalen Spezialitäten, die jeden Gaumen zufriedenstellen. 🍸 Aperitifs und Bar: Eine entspannende Oase, in der man kreative Cocktails und erfrischende Getränke in Gesellschaft von Freunden oder Kollegen genießen kann, und dabei die gemütliche und lebendige Atmosphäre unserer Bar genießt. 🎶 Live-Musik: Eine pulsierende Bühne, die lokale und internationale Talente willkommen heißt und unvergessliche Abende mit Live-Musik und der mitreißenden Energie unserer Gemeinschaft bietet. 💃 Tanzsaal: Ein bezaubernder Ort, um im Rhythmus der besten Melodien zu tanzen, egal ob du den eleganten Liscio bevorzugst oder die mitreißenden Bewegungen der lateinamerikanischen Nächte. 🎤 Karaoke: Lass deine Stimme frei und habe Spaß mit deinen Freunden auf der Karaoke-Bühne, in einer unterhaltsamen und inklusiven Atmosphäre, die jede Performance einzigartig und unvergesslich macht. 👨‍👩‍👧‍👦 Kinderbereich: Ein Bereich speziell für die Kleinen, in dem sie sicher spielen und sich mit Spielen und Aktivitäten vergnügen können, die speziell für sie konzipiert wurden, um den Eltern Momente der Entspannung und Ruhe zu ermöglichen. 🎉 Veranstaltungen und Feste: Wir sind der ideale Ort, um jede Art von Veranstaltung zu feiern, von Geburtstagsfeiern bis hin zu Firmenessen, und bieten vielseitige Räumlichkeiten und maßgeschneiderte Dienstleistungen, um jeden Anlass besonders zu machen. Kommen Sie und erleben Sie das vollständige Erlebnis des Nuova Pergola in Quartino: Wo jede Mahlzeit zu einem Fest wird und jeder Abend zu einem unvergesslichen Abenteuer! 🌟🍾🎉

Ottimo cibo e simpatia

Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

PLOZZA WINE GROUP Im Netzwerk der Plozza Wine Group vereinen wir vier traditionsreiche Unternehmen mit entsprechender Fachkompetenz; sei es bei der Eigenkelterung oder beim Handel mit Produkten aus allen Regionen der Welt. Neben Plozza Vini gehören Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos und Romedi Weine Madulain zur Plozza Wine Group. Vom so gewonnen, konzentrierten Fachwissen und der Möglichkeit, in der Gruppe optimiert Handelsprodukte aus der ganzen Welt einzukaufen profitieren nicht nur wir als Unternehmen sondern ganz beträchtlich auch Sie als Kunde.

Wir kommen immer wieder sehr gerne in die Blume zum Essen. Grosse Auswahl an speisen. Der Salat, ein Traum. Das Picata Milanaise schmeckt hervorragend. Es gibt auch kleinere Portionen 👍.

Toujours bien accueillis par le patron, je me suis régaler et j'aime cet endroit reposant ou on y mange bien ! Je recommande vivement

repas en famille avec le passeport gourmand un samedi à midi. Facile d'accès , parking gratuit. Accueil avec le sourire, vite servi. Bon menus .