Unsere Flexibilität ist Ihre Frische! Farbig, frisch, flexibel – das ist unser Credo. Von A wie Avocado bis Z wie Zitrone – wir bieten Ihnen ein kunterbuntes, vielseitiges Bouquet an aromatischem Obst und Gemüse. Die stets erstklassige Qualität unserer taufrischen Produkte und unser 24h-Service sind die Garanten für Ihren kulinarischen Hochgenuss. Mit Freude und Elan erfüllen wir Ihren individuellen Obst- oder Gemüsetraum. Dienstleistungen Im Dienste der Frische Für uns als Ihr Lieferant von frischem Gemüse und Obst, küchenfertigen wie auch tiefgekühlten Produkten bilden Ihre Bedürfnisse die Basis unseres Denken und Handelns. Um Ihren Wünschen und Qualitätsansprüchen gerecht zu werden, bieten wir Ihnen folgende Dienstleistungen: • Bestellmöglichkeit per Online-Shop, E-Mail oder Anrufbeantworter 24 Stunden am Tag • Sortimentsgarantie sowie kurzfristige Verfügbarkeit von Früchte- und Gemüsespezialitäten • Zuverlässige, pünktliche Belieferung mit eigenen modernen gekühlten Fahrzeugen • Kompromisslose Frische und Qualität dank geschlossener Kühlkette • Persönliche kostenlose Beratung bezüglich Behandlung, Lagerung und Zubereitung unserer Produkte • Früchte und Gemüse en gros, küchenfertige Produkte, Tiefkühlprodukte, vegane Produkte Wochenaktionen Jede Woche ein gesundes Topangebot Profitieren Sie wöchentlich von unseren Sonderangeboten. Frischprodukte – erntefrisch und saisonal Wir bieten Ihnen ein garantiert frisches, vitaminreiches Sortiment an Früchten und Gemüse. Eine Vielfalt, die jedem Wunsch gerecht wird. Wir gewährleisten Ihnen höchste Qualität durch die bewährte Zusammenarbeit mit zuverlässigen Partnern aus dem In- und Ausland. Direkt zum Shop Salate – ob Mischsalate oder Eigenkreation Wir bieten ein Sortiment an klassischen Mischungen aus der Region, Saisonsalate oder exotische Mischungen an. Wir bieten Ihnen auch derne unsere Eigenkreationen an. Direkt zum Shop Küchenfertige Produkte – zeitsparend und nach ISO-Norm verarbeitet Unsere küchenfertigen Produkte werden frisch von Hand zubereitet und entsprechen hohen Qualitätsstandards. Hygienisch verarbeitet und praktisch, ersparen sie Ihnen viel Aufwand, was für Sie ein Zeitgewinn bedeutet. Direkt zum Shop Genussfertige Produkte – zubereitet in höchster Qualität Wir liefern Ihnen die frischen Produkte tischfertig und bereit zum Genuss nach unseren und Ihren höchsten Ansprüchen. Direkt zum Shop Antipasti, Käse, Salumi, Amaretti – hausgemacht von Ruocco Der Süden in seiner schönsten Form. Ein unvergesslicher Genuss, der Farbe auf jeden Teller bringt Direkt zum Shop Tiefkühlprodukte – Vielfalt in höchster Qualität Unsere grosse Auswahl an Tiefkühlprodukten ist dank unseren erstklassigen Lieferanten von bester Qualität. Unsere zuverlässigen Partner sind Bischofszell, Kadi, Ditzler und Eggenschwiler. Direkt zum Shop Kräuter, Pilze, Eier & Milchprodukte – eine breite Auswahl Auch hier setzen wir auf Qualitätsprodukte aus der Region. Unsere Partner heissen Egli’s frische Küchenkräuter, La Prairie Freilandeier, Luder Frischpilze und Gerber Champignons. Direkt zum Shop Früchte- und Gemüsekörbe – vitaminreich schenken und verpflegen Ein Früchte- und Gemüsekorb von etter & berno gibt Anlässen aller Art eine individuelle Note und bereitet als Geschenk vitaminreiche Freude. Fredy’s Mehrwerte – genussvoll und vital Alle Fredy's Produkte werden nach traditioneller Handwerkskust des Bäckers verarbeitet. Direkt zum Shop

Wir freuen uns, Ihnen das breite Spektrum unseres Angebotes aufzuzeigen. Nützliche Links • Offene Stellen • Lehrstellen • Schimmelpilz-Sanierungen

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Herzlich Willkommen und Bienvenue bei Hofer + Häni AG Hofer + Häni AG bietet für jeden besonderen Anlass das richtige Zubehör und eine umfangreiche Ausstattung. Wir würden uns freuen, Ihnen bei den Festvorbereitungen schon im Vorfeld behilflich zu sein und freuen uns für eine unverbindliche Anfrage. Wie lassen Sie bestimmt nicht im Regen stehen. • Zelte / Festhallen: • Partyzelte, Grosszelte, Pagodenzelte, Lagerzelte • Bestuhlungen: • Klapp- Bankett- Rund- Stehtische, Bänke, Stühle, Barhocker • Festhallenzubehör: • Beleuchtung: LED, Girlanden, Japanlampen • Bodenbeläge: Holzböden, Teppiche • Heizungen: Gasstrahler, Oelheizungen • Tanzbühnen: bis 1.00m Höhe • Zubehör div: Barelemente, Garderoben, Gasgrill, Türen

Seit mehr als 40 Jahren kümmern wir uns um die Wünsche unserer treuen Kundschaft. In dieser Zeit haben wir nicht nur einen grossen Erfahrungsschatz gesammelt, sondern auch einen Qualitätsmassstab in unserer Region gesetzt, der sowohl von privaten wie auch öffentlichen Kunden hoch geschätzt und gerne in Anspruch genommen wird. In unserem Fachbetrieb wird nicht nur dafür gesorgt, dass die Arbeit, mit der Sie uns beauftragen, mit äusserster Sorgfalt und höchsten Qualitätsanforderungen erledigt wird, Sie erhalten auch die Garantie, dass wir Ihren Auftrag erst dann als erfüllt betrachten, wenn Sie restlos mit unserer Leistung zufrieden sind. Unser grosses Leistungsangebot umfasst die Bereiche: Malerei, Bodenbeläge und Bautrocknung • Malerarbeiten • Bautrocknung • Wasserschadensanierung • Schimmelbekämpfung • Schimmelsanierung von A-Z • Bauaustrockungen • Bodenbeläge • Innenisolationen • Schimmelpilz & Algen Behandlung • Raupen-Hebebühne • Parkettböden • Altparkett • Laminatböden • Korkböden • Teppiche • Fassaden • Gipserarbeiten > innere malerarbeiten > äussere malerarbeiten > tapezierarbeiten > fassaden > trockenbau / leichtbau > putzarbeiten / abriebe > innenisolationen > bodenbeläge aller art > altparkett service > diagnose / leckortung > wasserschaden-trocknung > schimmelsanierung von a-z

Frische Früchte und Gemüse sind sehr kostbare Güter. Sie stehen für Vitalität, Gesundheit und spenden uns seit jeher Lebenskraft und Wohlbefinden ! Bei uns erwartet Sie nicht nur alltägliche Frische und hochwertige Qualität, sonder auch einen zuverlässigen Partner. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht Ihnen Aufwand zu ersparen und Sie motiviert, schnell, pünktlich und unkompliziert mit unserem gesamten Angebot und erstklassigen Produkten zu beliefern. Ob frisch aus dem "Bärnbiet", exotisch, schon geschnitten oder Tiefgekühlt - wir lassen keine Wünsche offen. Überzeugen Sie sich selbst ! Wir sind sehr gerne für Sie da!!!

Immer wieder gerne zu Besuch da

Das Essen war sehr gut und der Preis vernünftig. Gute Auswahl auf der Karte, trotz vollem Restaurant fast keine Wartezeit :-) sehr nette Bedienung und man fühlt sich sehr wohl, wir können das Restaurant nur empfehlen!!!

Kennen Sie schon unseren neuen Weinshop? Online bestellen, auf Rechnung bezahlen und direkt nach Hause geliefert. Zum Weinshop Ihr persönliches Fest Unser Carnotzet sowie unsere schön gelegene Pergola und der Weinkeller erlauben uns, Sie zu Ihrem persönlichen Fest begrüssen zu dürfen. Wir organisieren gerne für Sie einen Stehapéro für bis zu 45 Personen oder im etwas kleineren Rahmen für 16 bis 20 Personen. Unser Angebot • Apéro 3 – 6 Weine ab 6 Personen • Winzerplättli ( Wurst, Käse und Brot ) Wir sind punkto Weine und Essen sehr flexibel. Fragen Sie uns einfach an, zusammen finden wir das passende Angebot für Sie. Bei dieser Gelegenheit zeigen wir Ihnen gerne unseren Betrieb und unseren Weinkeller. Nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf, damit wir Ihr Fest frühzeitig planen können. Traditionelles Treberwurstessen Die Spezialität vom Bielersee und eine Tradition unserer Familie. Eine Saucisson gegart auf dem Treber ( Traubentrester ) in den Monaten Januar und Februar, dann wenn die Brennmeister unseren herrlichen Marc destilieren. Wir servieren Ihnen unsere feine Treberwurst mit Kartoffelsalat und Brot. Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Carnotzet. Das traditionelle Essen findet ab 10 Personen bis maximal 16 Personen statt. Ihre Reservation nehmen wir gerne persönlich entgegen, oder Kontaktformular » Tourismusregion Bielersee Die Rebberge um Schernelz laden dazu ein, sie zu Besuchen. In der Natur mit schönster Aussicht sind besondere Beobachtungen und Begegnungen nichts aussergewöhnliches. Ob Sie den Rebenlehrpfad (Twann – Ligerz) oder eine Rebbergführung ab unserem Keller organisieren möchten, wir unterstützen und begleiten Sie gerne. Ein anschliessendes Apéro rundet Ihren Ausflug nach Schernelz ab. Rebrundgang ab 10 Personen. Am besten nehmen Sie direkt mit uns Kontakt auf. Hier geht es direkt zum Kontaktformular » Weitere spannende Ausflüge und Ausflugsziele finden Sie auf der Website von Bielersee-Tourismus » Rebberg Chasselas Charakter Durch ihren neutralen Charakter wird der Chasselas stark von der Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Dieser helle Wein ist zart, fruchtig Und entfaltet einen feinen Lindenblüthengeschamack, auch Zitrusfrüchte und Akazien sind zu spüren. Passt zu Fisch, weissem Fleisch, Käsefondue und Raclette. Eignet sich ausgezeichnet als Apérowein denn er ist frisch und süffig. Serviertemperatur 10° – 12°C Riesling - Sylvaner Charakter Der Riesling x Sylvaner ist ein schmackhafter Weisswein mit grünlich bis hellgelber Farbe, blumigem Duft mit Gras- und Muskatnoten und frisch- aromatischen Geschmack. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein, aber auch zu leichten Vorspeisen, gekochtem und gebratenem Fisch, Sauerkraut und Spargeln. Serviertemperatur 10° – 12°C Charmont Charakter Dieser goldfarbige Wein, verbindet die Fruchtigkeit und die Aromen des Chasselas mit dem reichen und mächtigen Charakter des Chardonay. Passt zu Er begleitet delikat das weisse Fleisch, sowie Fisch und Meeresfrüchte. Serviertemperatur 10° – 12°C Pinot Gris Charakter Durch seine goldenefarbe ist dieser Wein sanft und duftig, seine Aromen erinnern an Feigen und Limonen. Passt zu Pilzgerichten, Terrinen, Fische oder als Apéritifwein. Serviertemperatur 8°C Gewürztraminer Charakter Der Gewürztraminer ist ein stroh bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weisswein, mit leichtem bis ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenen, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Litschi spürbar. Passt zu Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentiere, sowie zur gewürzten orientalischer Küche. Gibt aber auch einen vorzüglichen Apéritif- oder Dessertwein ab. Serviertemperatur 11° – 18°C Œil de Perdrix Charakter Der Œil de Perdrix hat eine fruchtige Nase, Pfingstrose, Kirsche und Erdbeere. Im Gaumen ist der Wein frisch mit einer angenehmen Spritzigkeit die den Wein sehr lebhaft macht. Passt zu Er eignet sich gut als Apéritifwein (besonders im Sommer), zu Vorspeisen, Teigwaren, Geflügel, Pilzen und weissem Fleisch, sowie zu verschiedenen Nachspeisen. Serviertemperatur 10°C Pinot Noir Charakter Der Pinot Noir ist ein rubin bis granatroter Wein mit hohem Gerbstoffanteil, intensivem, ätherischem Geruch nach Waldbeeren und anhaltendem, vollem Geschmack. Passt zu Am besten schmeckt er zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Kaninchen und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur 16° – 18°C Cabernet Dorsa Charakter Dichtes Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von Kirschen und grünem Peperoni. Ausgewogener Körper mit grosser Nachhaltigkeit. Passt zu Lamm, gedünsteten Tomaten, Hirschpfeffer, Kalbshaxen sowie zu Gorgonzola Serviertemperatur 15° – 17°C Syrah Charakter Die Farbe ist granatrot mit violetten Reflexen: in der Nase sind Aromen von dunklen Beeren, Paprika und Pfeffer erkennbar. Passt zu Lamm, Wild, gut gewürzten Pastagerichten, sowie zu reifem Käse. Serviertemperatur 18°C Winzerbeizli Öffnungszeiten Winzerbeizli Jeden Mittwoch von 18 Uhr bis 21 Uhr. Alle anderen Tage gerne auf Anfrage.

Das Molekulardiagnostiklabor (MDL) ist eine Einrichtung, die sich auf die Anwendung molekularbiologischer Methoden zur Diagnose genetischer Krankheiten, zur Detektion von Mikroorganismen mittels molekularer Methoden und zur genetischen Forensik spezialisiert hat . Unsere Analysen Lifestyle-Analysen Unsere rezeptfreien Analysen sind vom Bundesamt für Gesundheit zugelassen. Wählen Sie den Analysentyp aus und bestellen Sie bequem online. Ein genetischer Test untersucht die genetische Information innerhalb der Zellen einer Person, die als DNA bezeichnet wird. Die Lifestyle-DNA-Tests des MDL werden in der Schweiz von geschultem Personal unter Verwendung eines analytisch validierten Verfahrens durchgeführt. Mikrobiota-Test Das intestinale Mikrobiota besteht aus einer Vielzahl von Mikroorganismen (Bakterien, Viren, Parasiten und nicht pathogenen Pilzen), die in unserem Magen-Darm-Trakt leben. In unserem Körper gibt es verschiedene Mikrobiota, z. B. auf der Haut oder im Mund. Das intestinale Mikrobiota ist das wichtigste, mit einem Gewicht von etwa 2 kg und einer Zellzahl, die 2 bis 10 Mal größer ist als die unseres Körpers. Das Mikrobiota ist ein Ökosystem, das sich bei der Geburt bildet und, wie Fingerabdrücke, für jeden individuell ist. Die Anwesenheit von Mikroorganismen in unserem Darm ist seit über einem Jahrhundert bekannt, und es wurde sofort eine enge Beziehung zwischen unserem Körper und dieser "Flora" vermutet, obwohl die analytischen Techniken bis vor kurzem keine zufriedenstellende Analyse ermöglichten. Die jüngste Entwicklung neuer genetischer Analysetechniken ermöglicht heute eine detaillierte Analyse des Mikrobiota und die Aufdeckung von: • Interaktion zwischen Mikrobiota und unserem Körper • Interaktionen zwischen den verschiedenen vorhandenen Mikroorganismen • Einfluss des Mikrobiota auf unsere Gesundheit Mikrobiota: wofür es dient Die grundlegende Rolle des Mikrobiota bei Verdauungs-, Stoffwechsel-, Immun- und neurologischen Funktionen wird heute offiziell anerkannt. Daraus folgt, dass eine Dysbiose, d. h. ein Ungleichgewicht des Mikrobiota, die Ursache verschiedener Krankheiten sein kann. Das Mikrobiota ist für unseren Körper nützlich und spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren unseres Verdauungssystems, Immunsystems, bei Stoffwechselstörungen und Entzündungsprozessen. • Fermentation und Verdauung unverdaulicher Nahrungsreste • Assimilation von Lebensmitteln durch das Vorhandensein von Enzymen, die unser Körper nicht besitzt • Synthese einiger Vitamine (K, B12, B8, ...) • Absorption von Fettsäuren, Kalzium, Magnesium, ... • Grundlegende Rolle im Darmimmunsystem • Regulierung von Darmentzündungen Vaterschaftstest Die DNA-Analyse zur Vaterschaftsfeststellung ist eine heute weltweit anerkannte Methode der Rechtsmedizin, die auf der Bestimmung der Länge einer Reihe von wiederholten DNA-Fragmenten (STR, short tandem repeat) basiert: eine echte individuelle "genetische Identitätskarte". Der Test ermöglicht es, einen vermeintlichen Vater mit Sicherheit (100%) auszuschließen, aber auch eine mögliche biologische Vaterschaft mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit (99,99%) zuzuweisen. Die Vaterschaftsanalyse erfordert eine Genehmigung durch das zuständige Bundesamt, und das MDL besitzt diese Genehmigung mit rechtlicher Gültigkeit. Probenentnahme : nicht-invasiv mit einem Mundabstrich (orale Schleimhaut), Blut oder Speichel (im Labor durchzuführen). Zeitrahmen: 2 bis maximal 4 Wochen. Der Bericht wird allen beteiligten Personen persönlich übergeben. Es werden keine Informationen telefonisch übermittelt. Preis: 1.100 CHF (+ MwSt.) für den vermeintlichen Vater, die Mutter und das Kind. Weitere Personen 400 CHF (+ MwSt.) pro Person. Dokumente: Ein gültiges Legitimationsdokument (Personalausweis, Reisepass oder Aufenthaltsgenehmigung mit Foto) muss vorgelegt werden. Bei Fehlen eines offiziellen Dokuments für das Kind gilt die Geburtsurkunde. Ohne eines der erforderlichen Dokumente wird die Analyse nicht akzeptiert. Akkreditiertes Labor: Das Molekulardiagnostiklabor in Lugano arbeitet gemäß dem "Bundesgesetz über genetische Untersuchungen am Menschen (LEGU, 810.12)" und ist nach der Norm ISO 17025 akkreditiert (Akkreditierungsnummer STS 360). Dieses Qualitätszeichen, verliehen vom Schweizer Akkreditierungsdienst ( www.sas.ch ), bescheinigt die technischen und qualitativen Kompetenzen der im Labor durchgeführten Leistungen. Medizinische Analysen Alle medizinischen Analysen, die auf Rezept verfügbar sind oder von Ihrem Arzt angeordnet wurden. Genetische Analysen - Mikrobiologische Analysen - Mikrobiologische Analysen Forensische Analysen In den letzten Jahren haben molekulare Analysen aufgrund ihrer Anwendungen im Bereich der Rechtsmedizin immer mehr an Bedeutung gewonnen. Auch dank einer plötzlichen medialen Entwicklung hat die forensische Genetik immer mehr an Bedeutung bei der Aufklärung von Verbrechen gewonnen.