Im Bereich Apéro und Dessertbuffet können wir Ihnen fast alles bieten – egal ob für 10 oder 500 Personen: • Apérogebäck • Partybrote • Canapés • belegte Brötchen • Käseplatten • und natürlich ein umfangreiches Dessert- und Tortensortiment Spezialitäten Unser Holzofenbrot ist etwas ganz Spezielles. Die Basis bildet der Vorteig, welcher jeweils über Nacht gärt und somit seine vollen Aromen entwickeln kann. Mit einem Stück dieses Vorteigs und reinem Dinkelmehl wird dann der Teig angerührt. Dabei kommt ausschliesslich Mehl aus der Region zum Einsatz. Natürlich bekommt auch dieser Teig genügend Zeit, um aufzugehen. Gebacken wird das Brot in unserem direkten Holzofen und bildet dadurch die herrliche Kruste und das feine Holzfeuer-Aroma. Chocolat Yannick Die Chocolat Yannick ist eine Kreation von Ruth und Urs Rössler. In eine aufwändigen Verfahren mit mehreren Testserien wurde die genaue Rezeptur für diese exquisite Schokolade ermittelt. Dabei wurden Kakaobohnen aus den besten Herkunftsländern immer wieder miteinander vermischt und degustiert. Das Ziel was reine milde, dunkle Schokolade mit einer dezenten Fruchtnote und moderater Süsse sowie geringer Säure zu entwickeln. Gefunden hat man diese Eigenschaften in einer Mischung aus Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, nämlich St. Domingo, Mexiko und Peru. Die Bohnen aus St. Domingo und Mexiko sorgen dabei für die Angenehme Kakaonote. Das Aromatische und Fruchtige verdankt die Schokolade hingegen vor allem den Bohnen aus Peru.

Zentral gelegen, direkt neben dem St. Urs-Kreisel in Biberist, befindet sich unser modernes Fachgeschäft mit angrenzendem Café und grosszügiger Sonnenterrasse. Das Angebot umfasst nebst dem klassischen Brot und Kleinbrotsortiment auch frische Salate und Sandwiches, täglich wechselnde Take-away Menüs, feine Patisserie sowie handgemachte Schokoladenspezialitäten. Im Café geniesst du das gesamte Sortiment z.B. zu einer Tasse Kaffee oder einem erfrischenden Softgetränk.

Stilvolle Location / feine Patisserie, hervorragender Kaffee👌 Freundlicher Service. Gerne wieder

Herzlichen Dank für das rundum exklusive Mittagessen. Einfach ein Genuss Neues und Bekömmliches mit Liebe und Umsicht serviert zu erhalten. Die Zeit vergeht viel zu schnell und nie mit dem Gefühl, rasch zu essen, um Platz für die nächste Rotation zu machen. Besten Dank der Küche, dem Service und insgesamt dem Gastgeber Herr Hauri.

Unser Apéro-Service Ob Geburtstag, Besprechung, Präsentation, oder das Feiern eines erfolgreichen Projekts. Mit einem individuell zusammengestellten Stocker-Apéro liegen Sie immer richtig. Unsere Torten Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Spezialtorten. Kontaktieren Sie uns und wir stellen Ihre Wunschtorte zusammen. Seit 1904 – Tradition mit Zukunft Urs Stocker, Unternehmer in vierter Generation: 1904 eröffnete die Bäckerei Conditorei Stocker an der Weinbergstrasse in Zürich ihren Betrieb. Das 100-jährige Jubiläum im 2004 bot eine gute Gelegenheit, Rückblick zu halten. Obwohl sich in diesen über 100 Jahren einiges verändert hat, haben wir in unserem Betrieb bewährte Grundwerte immer gepflegt und weiter entwickelt: • Nach wie vor wollen wir unseren Kunden mit frischen Produkten täglich Freude bereiten • Nach wie vor tragen wir unserer Ökologie und Umwelt nachhaltig Sorge • Nach wie vor wollen wir mit unseren Produkten alle fünf Sinne ansprechen und unser Firmenleitbild umsetzen • All das nennen wir Kontinuität über Generationen. Dabei galt es immer, an einem Strick zu ziehen, Visionen einzubringen und auch umzusetzen. Mit dem Historiker Mark Wüst ist es gelungen, die herausfordernde Zeit des 20. Jahrhunderts zu durchleuchten und ein Stück Zürcher Geschichte im Kontext eines Handwerksbetriebes zu erforschen. Entstanden ist ein aufschlussreicher, interessanter und umfassender Bericht mit interessanten Informationen und vielen Bildern. An dieser Stelle danke ich all unseren Kundinnen und Kunden für ihre langjährige Treue. Und ein grosses Dankeschön gebührt auch allen unseren Mitarbeitenden für ihren tollen Einsatz. Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Durchstöbern unserer Firmengeschichte. Naturel IP SUISSE Die Bäckerei Conditorei Stocker verarbeitet zertifiziertes Mehl, das aus Rohstoffen von Schweizer Getreidefeldern gemahlen wird. Die hohe und natürliche Mehlqualität ermöglicht es unseren Bäckern und Konditoren feinste Backwaren aus dem Ofen zu zaubern, die Geniesserherzen höher schlagen lassen. Die Bäckerei Conditorei Stocker ist Garant für natürliche und frische Backwaren aus IP-SUISSE Mehl der Region. Naturel IP-Suisse ist Backkultur für höchste Qualität und Genuss. Naturel stärkt die lebenswichtige Landwirtschaft und das Gewerbe auch aus Ihrer Region. Wir fördern damit aktiv den zukunftsorientierten Umgang mit unserer Umwelt! Die Bäckerei Conditorei Stocker wählt Ökostrom. Wir setzen nicht nur bei unseren feinen Backwaren auf Qualität, sondern auch bei der Wahl unseres Stroms. Das Ökostromprodukt ewz.ökopower setzt sich mehrheitlich zusammen aus Strom aus Wasserkraft und einem Anteil Solarstrom. Mit dieser Wahl fördern wir die Erneuerung sowie den Bau von Wasserkraftwerken nach höchsten ökologischen Kriterien. Ebenso fördern wir den Bau von Solarstromanlagen. ewz.ökopower trägt das Qualtitätslabel naturemade star www.naturemade.ch

Seit über 50 Jahren steht der Name Aebischer Küchenbau und Schreinerei AG für individuelle, qualitativ hochwertige auf Mass gefertigte Küchen und Schreinerarbeiten. Neben aussergewöhnlichen und individuellen Küchen finden Sie selbstverständlich bei uns auch alles andere, was mit dem Schreinerhandwerk in Verbindung steht. Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Ihr Küchenbau Team Unsere Leistungen: • Küchen • Schränke und Garderoben • Badmöbel • Tische • Möbel • Türen • Parkettböden • Haushaltgeräte Unsere Marken: • Elektrolux • V Zug • Fors • Siemens • Miele • Bauknecht • White House • WESCO • Bosch • und noch weitere Kontaktieren Sie und für weitere Informationen oder besuchen Sie unsere Website. Wir freuen uns auf Sie.