1932, als alles begann 1932 konnte mein Grossvater, Johann Niffeler (Bild), die kleine Bäckerei in Henau vom damaligen Besitzer, Herrn J. Wick, erwerben. 1965 übernahm mein Vater, Hans Niffeler (links), das kleine Juwel und vergrösserte die Bäckerei ständig. Auch das Sortiment wurde stetig angepasst. Die Rezepturen der Pralinen und Spezialitäten brachte mein Vater von seinen Wanderjahren mit. Die Rezepturen sind auch heute noch "geheim" und werden nicht weitergegeben. Vom anfänglichen 2-Mann Betrieb wurde in den Jahren immer mehr aufgestockt. Heute haben 16 Personen ihren Arbeitsplatz in der Bäckerei-Konditorei Niffeler AG gefunden. Seit 1998 bin ich, Sämi Niffeler, in dritter Generation, der Besitzer der Dorfbäckerei. Im Jahre 2010 trat Carmen in mein Leben und seither führen wir gemeinsam die Bäckerei-Konditoren Niffeler AG.

Unsere Köstlichkeiten erhalten Sie an 13 Standorten in den Kantonen Aargau und Zürich. In 9 Filialen lädt Sie zusätzlich ein Café mit gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen ein. An 7 Standorten sind wir auch am Sonntag für Sie da. Was gibt es besseres als frische Gipfeli oder einen warmen Zopf auf dem Frühstückstisch? Unsere Bäcker, Konditoren, Confiseure und Köche lassen Ihre Genussträume wahr werden. Besuchen Sie uns, es ist immer FREIzeit.

Herrlicher Duft von frisch gebackenem Brot kommt uns entgegen. In der Nacht haben die ersten Bäcker und Bäckerinnen mit dem Vorbereiten und Herstellen der knusprigen Brote, Brötli, Gipfeli, Zopf und vielem mehr begonnen. Frische dank Tradition! Alle Produkte werden mit viel Leidenschaft durch traditionelle Handwerkskunst hergestellt. Diesen traditionellen Verfahren ist es auch zu verdanken, dass sich unsere Brote durch eine lang anhaltende Frische auszeichnen. Luftig, leichte Torten, Kuchen und Patisserie Unsere Schwarzwälder-, Royal-, Schweden-, Kirsch-Torte sowie weitere gehören zu den Klassikern unter den Torten. Exquisit mit luftig, leichten Crèmes und Biscuits sowie delikaten Überzügen Liebe zum Edlen Das ist das Kreieren mit feinsten Couverturen. Gerne lassen wir Sie an unserer Passion für Schokolade teilhaben. Es freut uns, Sie mit edelster Couverture verwöhnen zu dürfen und Sie mit viel Gefühl an das perfekte Geschmackserlebnis heranzuführen. Lust auf Süsses Nebst Torten und Patisserien locken auch unsere Cakes. Aus der rechteckigen Form des Cakes, explodiert wahrlich der Geschmack von Früchten, Nüssen oder Schokolade und der Gaumen erlebt ein Feuerwerk der Sinne. Traum Hochzeitstorte Wie darf denn Ihre Hochzeit aussehen? Verspielt, gross, prunkvoll, oder klassisch im kleinen Kreis? Wir haben keinen Klassiker, sondern kreieren und gestalten jede Hochzeitstorte individuell für Sie und ganz nach Ihren Wünschen.

ich kaufe in Nussbaumen in Untersiggenthal in Turgi Will im Kappelerhof in Döttingen wo ich wohne, ( da finde ich den weniger guten Service ) vor allem aber in Wettingen wo ich arbeite, überall sind die Angestellten top, sehr, sehr freundlich bester Rüeblikuchen, bester Zitronenkeks, besten Cremschnitten, alles auch Brot ist hervorragend immer wieder Beck Frei ;-)

Unser Shop & Café Ein Ausflug in Shop und Café lohnt sich: Lassen Sie sich von süssen Geschenkideen im Shop inspirieren und geniessen Sie heisse Trinkschokolade und vieles mehr. Zum Shop Zum Café Schoggi-Café Geniessen Sie feine Trinkschokoladen, frische Sandwiches, heisse Schoggiwaffeln und mehr. Alles in schokoladiger Atmosphäre. Mit schöner Terasse. Schoggi-Shop 300 fantastische Schokoladenprodukte, köstliche Souvenirs und süsse Geschenksideen. Der Schoggi-Shop lässt jedes Schokoladenherz höher schlagen. Unser Angebot für Sie Aktuell Grosse Eröffnung Öffentlicher Erlebnis-Rundgang Erlebnis-Rundgang Geführter Erlebnis-Rundgang Öffentlicher Giesskurs Schokoladentafel Giesskurs Schokoladentafel Öffentlicher Giesskurs Osterhase Giesskurs Osterhase Öffentlicher Giesskurs Muttertag Giesskurs Muttertag Öffentlicher Giesskurs Samichlaus Giesskurs Samichlaus Öffentlicher Giesskurs Weihnacht Giesskurs Weihnacht Öffentlicher Giesskurs Süsse Tiere Giesskurs Süsse Tiere Öffentlicher Betty Bossi Backkurs Globi Konzert mit ZKO Kinder Geburtstag Schoggi Poltern Geschenkkarte Erlebniswelt Live Schoggi-Produktion Show-Confiserie Glücksschleuse Kursraum Schoggi-Shop Schoggi-Café Globi’s Schoggi-Erlebnis Kino

Das beste Lokal in der weiteren Umgebung von Flawil. Riesige Auswahl, Genuss pur in allen Segmenten wie Brote, Zöpfe, Konditorei mit eine riesigen Auswahl an feinsten Torten, aus der Confiserie die schönsten Hasen und über 40 Sorten hausgemachte Pralinen: Grandios im Geschmack. Ein Highlight: Immer am Samstag und Sonntag sowie an allen Feiertagen Konditor Zmorge à discretion. Unbedingt reservieren empfohlen.

Was 1888 mit einfachsten Mitteln in Brunnadern im Toggenburg begann, ist heute ein Bäckerei- und Gastronomiebetrieb in der 5. Generation mit über 220 Mitarbeitern an 13 Standorten. Die hohe Fachkompetenz und ein ausgesprochener Teamgeist bilden die Basis unserer Unternehmung. In unserem wunderschönen Beruf arbeiten wir ausschliesslich mit hochwertigen und rein natürlichen Rohstoffen, welche in unserer Backstube von Hand verarbeitet werden. Alle Rezepturen wurden in den letzten 50 Jahren entwickelt oder verbessert. Mit unseren regionalen Lieferanten pflegen wir persönlichen Kontakt. Bei der Herstellung verzichten wir konsequent auf chemische Zusätze. All dies ist der Garant für den einzigartigen Geschmack und die Qualität unserer Produkte. Unsere Caffè-Restaurants im typischen Toggenburger Stil vereinen Gemütlichkeit und Genuss zugleich. Den von Hand geröstete Caffè servieren wir unseren Gästen im urigen Chacheli, die auserlesenen Teesorten im traditionellen Chrüegli. Ein vielfältiges Angebot an köstlichen Speisen sorgt für Abwechslung. Beinahe stündlich zaubern wir frische Brote, Zöpfe und Kleingebäcke vor den Augen unserer Kunden aus dem Ofen.