Taverne Johann

Name: Taverne Johann
Address: St. Johanns-Ring 34, Basel, 4056, CH

Restaurant à Bâle

La Taverne Johann est un lieu de rencontre convivial dans le quartier St. Johann de Bâle. La cuisine suit le principe du 'nose-to-tail', transformant des animaux entiers provenant de chasseurs et producteurs locaux. Les clients peuvent déguster des plats rustiques comme l'os à moelle ou un menu raffiné de 6 plats aux influences françaises. L'atmosphère est urbaine mais chaleureuse, accueillant aussi bien les voisins que les nouveaux clients.

Heures d’ouverture

Fermé jusqu’à 11:30

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
17:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
17:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

Heures d’ouverture

Fermé jusqu’à 11:30

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
17:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

Lundi
Fermé
Mardi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Mercredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Jeudi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Vendredi
11:30 jusqu’à 14:30 / 18:00 jusqu’à 23:00
Samedi
17:00 jusqu’à 23:00
Dimanche
Fermé

Adresse:

Téléphone:
061 501 27 77

E-mail:
info@tavernejohann.ch

Site web:
http://www.tavernejohann.ch

Points forts:

Hot Pots (ragoûts raffinés)
Menu Gniesser (6 plats)
Vins naturels VINATUR
Utilisation de l'animal entier

Questions fréquentes sur Taverne Johann

Oui, nous proposons des plats végétariens et notre menu à 6 plats peut être préparé entièrement végétarien sur demande.

Oui, nous servons du gibier toute l'année, provenant directement de chasseurs locaux amis.

Nous sommes ouverts pour le déjeuner et le dîner du mardi au vendredi, et pour le dîner le samedi. Nous sommes fermés les dimanches et lundis.

Nous utilisons exclusivement de la viande suisse issue d'élevages respectueux des animaux et suivons le principe 'nose-to-tail'.

Oui, nous disposons d'une terrasse pour les repas en plein air.

Rubriques: Restaurant

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