Soghateh Gilan Restaurant

Le restaurant Soghateh Gilan à Genève était une adresse renommée pour les amateurs de cuisine persane, se concentrant spécifiquement sur les traditions culinaires de la province de Gilan, dans le nord de l'Iran. Le restaurant mettait l'accent sur l'authenticité, proposant une variété de plats préparés à partir de zéro avec des herbes fraîches, des épices et des ingrédients de haute qualité. Les spécialités comprenaient des viandes grillées, des entrées au yaourt et des plats de riz au safran. Bien que le restaurant soit désormais définitivement fermé à cet endroit, la marque perdure en tant que fournisseur de caviar et de safran de première qualité.