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Refettorio Geneva
Restaurant à Genève
Refettorio Geneva est plus qu'un simple restaurant ; c'est un projet solidaire géré par la Mater Fondazione en partenariat avec Food for Soul de Massimo Bottura. Sous la direction du chef Walter el Nagar, le restaurant sert des déjeuners gastronomiques au public en journée. Chaque repas acheté finance directement un dîner nutritif servi avec dignité aux personnes vulnérables le soir. La cuisine suit une philosophie stricte zéro déchet, utilisant des ingrédients locaux et sauvés pour créer des plats raffinés dans un cadre élégant à cuisine ouverte.
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à 12:00
- Lundi12:00 jusqu’à 14:30
- Mardi12:00 jusqu’à 14:30
- Mercredi12:00 jusqu’à 14:30
- Jeudi12:00 jusqu’à 14:30
- Vendredi12:00 jusqu’à 14:30
- SamediFermé
- DimancheFermé
Heures d’ouverture
Fermé jusqu’à 12:00
- Lundi12:00 jusqu’à 14:30
- Mardi12:00 jusqu’à 14:30
- Mercredi12:00 jusqu’à 14:30
- Jeudi12:00 jusqu’à 14:30
- Vendredi12:00 jusqu’à 14:30
- SamediFermé
- DimancheFermé
Adresse:
- Téléphone:
- Site web:
Points forts:
- Le déjeuner finance directement des repas pour les nécessiteux
- Dirigé par le célèbre chef Walter el Nagar
- Utilisation d'ingrédients alimentaires sauvés et locaux
Questions fréquentes sur Refettorio Geneva
- Rubriques
- Restaurant
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