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Matter-Luginbühl AG, dirigée par Oliver Matter représentant la 4ème génération, est une distillerie traditionnelle située à Kallnach. Fondée en 1920, l'entreprise familiale est spécialisée dans la production de spiritueux de haute qualité, notamment des eaux-de-vie de fruits, des liqueurs et des apéritifs amers comme le célèbre Martinazzi. Depuis la levée de l'interdiction de l'absinthe en 2005, Oliver Matter a acquis une renommée internationale en reproduisant des recettes historiques d'absinthe (Duplais, Brevans) et en créant de nouvelles, telles que la Mansinthe en collaboration avec Marilyn Manson. La distillerie privilégie les ingrédients régionaux du Seeland bernois et l'artisanat traditionnel sans additifs chimiques.
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Points forts:
- Produit la première absinthe suisse 'Verte' depuis la levée de l'interdiction
- Entreprise familiale avec plus de 100 ans de tradition
- Absence totale d'additifs chimiques et de colorants
Questions fréquentes sur Oliver Matter AG
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- Spiritueux
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