Bienvenue à l’Hôtel-Restaurant Blümlisalp à Grindelwald, votre refuge chaleureux situé à 1200 m d’altitude, offrant une vue imprenable sur les majestueuses montagnes de l’Oberland bernois. Niché au cœur du domaine skiable et de randonnée de Grindelwald, notre établissement constitue le point de départ idéal pour des vacances inoubliables dans les Alpes suisses – en été comme en hiver. L’Hôtel Blümlisalp – Détente avec panorama Notre hôtel séduit par son emplacement exceptionnel en pleine nature. Que vous souhaitiez skier, randonner ou simplement savourer le calme des montagnes, vous découvrirez Grindelwald sous son plus beau jour. La vue spectaculaire sur les sommets environnants rend chaque séjour unique. Grâce à notre situation centrale, vous accédez facilement et rapidement à de nombreuses excursions, remontées mécaniques et sentiers de randonnée. Des chambres confortables, une hospitalité chaleureuse et une atmosphère familiale vous garantissent un accueil agréable dès le premier instant. Restaurant Blümlisalp – Authentique. Créatif. Traditionnel. Au Restaurant Blümlisalp, nous vous proposons une cuisine synonyme de qualité et de régionalité : Authentique — Créatif — Traditionnel. Nous servons des spécialités suisses, des plats traditionnels ainsi que des mets simples et sincères. Nous attachons une grande importance aux ingrédients frais et à une préparation soignée. De nombreux produits proviennent directement de notre propre exploitation agricole. Votre hôte, Andreas Lohner, aubergiste, boucher et cuisinier de formation, gère en plus de l’hôtel une ferme comptant environ 40 têtes de bétail. Notre devise : Naturel — Respectueux des animaux. L’élevage adapté aux besoins des animaux et le respect de la nature vont de soi pour nous. Selon la saison, vous pouvez acheter à la ferme des produits de première qualité : • Lait frais, beurre et fromage • Viande fraîche issue de notre boucherie maison • Lards, jambons et saucisses fumés maison • Saumon fumé Ces produits d’exception se retrouvent également sur notre carte. Savourez nos menus dans notre salle à manger conviviale ou sur la terrasse ensoleillée avec une vue magnifique sur Grindelwald. Pour les enfants, un coin jeux aménagé avec soin est à disposition, afin que toute la famille profite pleinement du moment. Fêtes, événements et banquets dans un cadre unique L’Hôtel-Restaurant Blümlisalp est aussi le lieu idéal pour organiser votre événement à Grindelwald. En été, nos vaches montent à l’alpage et l’étable vide se transforme avec beaucoup de charme en une salle de fête pleine d’ambiance. Elle peut accueillir des événements festifs jusqu’à 100 personnes, décoration et service compris. Pour des banquets plus restreints, notre restaurant offre de la place pour jusqu’à 70 personnes. Nous décorons volontiers les tables selon vos souhaits et organisons votre événement sur mesure – mariage, anniversaire, fête d’entreprise ou réunion de famille. Votre maison dans les montagnes de Grindelwald L’Hôtel-Restaurant Blümlisalp Grindelwald allie hospitalité, cuisine régionale et agriculture durable de manière unique. Vous y découvrirez la véritable tradition suisse, associée à la créativité et au souci du détail. Rendez-nous visite et profitez de journées reposantes à la montagne – naturelles, respectueuses des animaux et inoubliables.
