Boucherie artisanale jurassienne à Courroux. Nos viandes suisses sont issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs de l'Arc jurassien.

Pâtissière artisanale d’inspiration française en Suisse , je suis lyonnaise de naissance et résidente en Suisse depuis 15 ans et dans la région depuis 10 ans. Passionnée de pâtisserie et de viennoiserie artisanales , je crée des produits faits main, inspirés du savoir-faire français, disponibles en livraison dans toute la région . Forte de 8 ans d’expérience dans la restauration en Suisse , je suis une artisane autodidacte . Je mets un point d’honneur à travailler exclusivement avec des matières premières locales , issues de circuits courts , afin de garantir des créations authentiques, gourmandes et de qualité. Je m`efforce de créer une alliance parfaite entre les produits du terroir Suisse et la technique de la gastronomie Française.

Sucré ou salé, à emporter ou à consommer sur place. Nous sommes une boulangerie-confiserie qui compose avec toutes les saveurs. Des ingrédients de qualité supérieure associés à un savoir-faire précis pour délecter vos palais. Boulangerie: • baguette artisanale au levain • baguette aux grains • pain à l'épeautre suisse • pain balance • pain mi-blanc, pain noir • tresse au beurre • cuchaule fribourgeoise • Pain d'anis médaille d'or au Backery Trophy Pâtisserie-Confiserie: • gâteau • tourte • vacherin glacés • truffes • pralinés Traiteur: • pain personnalisé • pain surprise • mini-délice • canapés • cornetti • feuilletés salés • flûtes au sel - Médaille d'argent au Bakery Trophy 2012 • gâteau du Vully • plateaux en forme de pain remplis de fromage et de viande + garniture personnalisée à souhait Du lundi au samedi, Marc et Rebecca Guisolan , ainsi que leurs collaborateurs vous attendent à l'entrée de la Vielle-Ville de Fribourg .

Des plats de chez nous réalisé avec soin, on sent que la cuisine est une passion. Le service traiteur ( apéro dinatoire) est une merveille de saveurs .... Bravo

Boucherie "à la ferme" à Ponthaux: vente directe de viande. Pour vos soirées en famille ou entre amis, faites vous plaisir en dégustant nos délicieuses fondues bourguignonnes, chinoises, terre-mer, bressanne. Vente directe de viande et livraison à domicile: L'offre en ligne , cliquer ici Prévoir en plus les frais d'envoi, en cas d'envoi par poste Express. Le colis est devant votre porte avant 9h00 le jour désiré. Sauf lundi matin et mercredi matin. Paiement par virement avant livraison ou réception sur place à notre magasin à Ponthaux.

La boucherie Quiquerez traiteur est une entreprise familiale crée par Louis et Gabrielle Quiquerez en 1990. Notre entreprise se compose d'un service traiteur, d'un laboratoire et deux boucheries situées à Porrentruy et Chevenez. -Porrentruy : Route de Coeuve 1- Tél / 032 466 12 47 -Chevenez : Les Colonges 73 B - Tél / 032 476 71 31 Nous proposons également un service de locations de tentes pour vos manifestations. Les principales qualités de notre service traiteur - Un excellent rapport qualité/prix - La fraicheur et la qualité de nos produits "fait maison". - Notre livraison à domicile Nos spécialités principales -Le jambon / gratin -Les tranches à la crème En ce qui concerne nos boucheries, nous mettons un point d'honneur sur l'acceuil et sur les produits locaux. Nos spécialités en boucherie -Grand choix de grillades -Plats froids - Diverses fondues (chinoises, pierrades, paysannes et fromages) -Plateaux et grand choix de fromages -Jambon chaud ( samedi midi ) -

Le 1er mai 1949, au cœur du village de Bassecourt, Charles Kottelat accueillait ses premiers clients dans sa boucherie fraîchement inaugurée. Deux années plus tard il épousa Vérène qui vient lui prêter main fort. Puis après 40 ans de bons labeurs le couple décide de prendre une retraite bien méritée. Ils passent la main à leur fils Marcel et son épouse Chantal en 1989. Ils élaborent de nouveaux produits notamment les pâtés en croûte, terrines Jurassiennes, saucisses sèches de cheval, pavé de cheval à la Tête de moine, saucisses sèches à l’ail, sauce vol-au-vent…. En 2023 c’est la 3ème génération avec le petit-fils Nicolas qui reprend le flambeau dans un esprit jeune et dynamique. Il prend à cœur de perpétuer cette belle histoire en proposant de la viande de qualité issue de son propre abattage. En 2024, La boucherie a fêté ses 75 ans de traditions, de passions et de savoir-faire. BIENVENUE À LA BOUCHERIE - TRAITEUR - KOTTELAT SA _____________________________________________________ Pour la saison estivale nous vous proposons : ****************************************************** • Côtelettes d’agneau du Jura • Skeaks de gigot d’agneau du Jura • Côtes de bœuf du Jura • Merguez • Saucisses à l’ail des ours • Saucisses au curry • Grilletti • Tresses de porc à l’ail • Brochettes de cuisses de poulet • Brochettes Mixed-grill • Brochettes hamburger • Brochettes sucettes Et bien plus encore dans notre boucherie au plaisir de vos servir et de vous conseiller SPÉCIALITÉS " WEEK END " PRÉPARÉES SUR PLAT ****************************************************** * Fondue chinoise * Fondue paysanne * Charbonnade aux 7 viandes - QUALITÉ - SERVICE - CONSEIL -

Étant fin gourmet, je connais presque tout les boudins dʼAjoie. Le vôtre est vraiment au top des top ! Merci 👍😋😋😋

Le Restaurant du Raisin ouvre sur réservation durant toute l'année, du lundi au dimanche, midi et soir pour vos événements privés, professionnels ou de sociétés et autres. Durant le mois d’octobre, dédié à la chasse, et le mois de novembre, qui fait la part belle à la Saint-Martin, il sera possible de réserver sa table du jeudi au dimanche. En parallèle, l’établissement offre un service traiteur pour vos événements privés, professionnels ou de sociétés et autres. Apéritifs dinatoires, cocktails de réception, repas, etc. Nous confectionnons votre événement sur mesure, selon vos demandes ! Le restaurant est situé proche de grandes villes telles que Bâle ou Bienne grâce à la proximité de la gare de Delémont et aux routes principales (environ 40 minutes de voiture ou de train depuis Bâle ou Bienne). Moutier - Delémont en 7minutes grâce à la N16! - Apéritifs, banquets - Repas de familles, d'anniversaire, de mariages, de sociétés et de clubs - Service traiteur - Menu enfants, personnalisés et de groupe - Salle pour comités, sociétés, banquets, séminaires, forums, séances, afterwork, assemblée générale - Location de tentes et accessoires (tables, chauffages, chaises, etc) cliquez ici pour visitez notre page facebook cliquez ici pour rejoindre notre page juragourmand

Nous vous offrons plusieurs possibilités pour vos événements : louer une salle, avec ou sans repas, partager un apéritif dinatoire, avec ou sans service. Toutes les options vous sont présentées ici… Salles a louer Salle D3lices | 26 m2 Avec cuisine de 12m2 Accès avec ascenseur Pour 16 personnes avec tables et chaises en carré (colloques) Pour 12 personnes avec tables et chaises en rangs (formation) Pour 20 personnes avec chaises et tablettes en rangs Ecran tactile Legamaster et barco | Flip-chart sur demande Wifi | Nettoyages inclus Salle D3fi | 31 m2 Accès avec ascenseur Vue sur le jardin Pour 12 personnes avec tables et chaises en carré (colloques) Pour 12 personnes avec tables et chaises en rangs (formation) Pour 25 personnes avec chaises et tablettes en rangs Ecran tactile Legamaster et barco | Flip-chart sur demande Wifi | Nettoyages inclus

Dans un cadre enchanteur, imprégné d’histoire et de tradition, le restaurant Orologio vous fera profiter d’une ambiance chaleureuse, enivrante, et sans prétention où la passion pour la gastronomie rencontre l’excellence des vins suisses et français. Émerveiller vos papilles avec des plats aux saveurs audacieuses et des présentations créatives. Explorez l’univers fascinant des vins de terroir. Un bon repas ne saurait être complet sans un vin d’exception. Notre chef, Anthony, vous proposera une sélection minutieuse de crus Neuchâtelois et Français. Des cépages renommés et de belles appellations vous seront dévoilés. Vous serez invité à explorer l’univers fascinant des vins de terroir.

Pour vos événements privés ou professionnels Que ce soit pour un mariage ou une grande fête, notre service traiteur se fera un plaisir de vous proposer sa carte spéciale et de vous aider à organiser cet événement particulier pour assurer sa réussite. C’est avec un dynamisme sans limite, saupoudré de beaucoup de passion qu'en 2022, il crée l’Instant Gourmand.