Présente à Dardagny dès le XIVème siècle la famille Ramu cultivait des vignes bien avant l’Escalade. Edmond Ramu, un des esprits novateurs de la famille, introduisit et appliqua pour la première fois en Suisse la taille Guyot sur fil de fer en 1925. Le Domaine lui doit aussi ses tout premiers rangs de Gamay et de Pinot Noir. En 1955 Charles Ramu-Caccia, le père de Claude, donna au Domaine sa dimension actuelle et en enrichit l’encépagement, plantant Muscat, Aligoté, Pinot Gris et Gewürztraminer. Claude Ramu donna un visage nouveau au Domaine. En 1982, il lui donna le nom de Domaine du Centaure et fit habiller ses nouveaux vins par le peintre Serge Diakonoff. Et tout récemment, Julien et Nicolas Ramu se sont joints à leur père à la tête de l’exploitation. Leur vignoble s’étend sur vingt hectares, en partie sur le très fameux coteau de la Donzelle ainsi que sur les pentes dominant le Château de Dardagny et la plaine du Rhône. Pas moins de 17 cépages sont en culture sur ces terres prestigieuses. Ils sont vendangés et vinifiés dans l’esprit de qualité de la famille Ramu, dont les vins furent généreusement médaillés et récompensés au fil des générations. Aujourd’hui, le travail de cave du Domaine allie le savoir faire ancestral à la créativité et à la technologie contemporaine. Il en résulte 25 crus : vins de cépages, d’assemblages, nature ou élevés en barriques, simples et chaleureux ou sophistiqués, passerillés ou mutés. C’est avec grand plaisir que Claude et Julien Ramu vous feront déguster les délices de leur cave, dans leur belle propriété au cœur de Dardagny. Les vins du domaine Blancs : • Chasselas • Aligoté • Pinot Blanc • Findling • Pinot Gris • Chardonnay • Kerner • Scheurebe • Gewürztraminer • Sauvignon blanc • Assemblage blancs Les vins du domaine Rouges et Rosés : • Gamay • Gamay fût de chêne • Rosé de Gamay • Pinot Noir • Pinot Noir fût de chêne • Rosé de Pinot Noir • Cabernet Dorsa • Merlot fût de chêne • Garanoir-Gamaret fût de chêne • Cabernet-Sauvignon fût de chêne Les vins doux : • Pinot Gris fût chêne • Garanoir fût de chêne • Muscat Services : Livraison à domicile ou envoie Ouverture de la cave : Du Lundi au Vendredi de 16h30 à 19h00. Le Samedi de 9h30 à 13h00. Chaque Samedi la Raclette est généreusement offerte de 11h30 à 13h00 ! :)

Notre entreprise est une entreprise familiale maintenant dans sa cinquième génération. Nous avons toujours accordé une grande importance à la qualité et au goût. La créativité et la passion sont tout aussi importantes pour nous que le sens aigu de vos besoins individuels. Nous aimons les plantes et faisons tout notre possible pour que des idées florissantes continuent de prospérer avec succès. Le jardin est comme un miroir de notre âme. Il reflète notre goût, nos préférences et notre unicité à travers les couleurs, les formes, la conception et la sélection. Nous vous aidons à réaliser votre jardin parfait et vous accompagnons de la planification à l'exécution. Nos produits dans la pépinière • Mélanges de graines « Rêves floraux du lac de Constance » • Coupes d'orchidées, arrangements de plantes d'intérieur • Plantes en hydroponie Entretien du jardin Un jardin est comme une oasis de détente. Il favorise la joie de vivre et nécessite des soins appropriés. Prendre soin du jardin est un défi que nous sommes heureux de relever. Nos jardiniers sont bien formés et passionnés par les plantes. Nous nous occupons de toutes les tâches pour vous, telles que le nettoyage des surfaces, la taille des plantes et des arbustes, la plantation des vivaces, la taille des arbustes, la tonte de la pelouse, ainsi que le désherbage, la fertilisation, le bêchage et le semis. Nos services peuvent également être réservés sous forme d'abonnement. Nous offrons également : • L'hivernage des plantes en pot avec service de collecte et de livraison • « Rent a Plant » – Location de plantes Aménagement de jardin Nous sommes les experts lorsqu'il s'agit de la nouvelle planification ou de modifications de votre jardin. Vous nous faites part de vos souhaits et de vos idées, et nous vous proposons des suggestions et des options possibles pour réaliser le jardin de vos rêves. Après le premier contact, nous procédons à la planification et à l'élaboration des propositions. Nous attachons une grande importance à des solutions créatives et personnalisées qui répondent à vos souhaits et préférences. Grâce à notre longue expérience dans l'aménagement paysager et de jardins, nous connaissons les exigences nécessaires pour une nouvelle construction ou une rénovation. Grâce à notre flexibilité, aucun projet n'est trop petit ou trop grand pour nous. Nous concevons votre jardin de manière individuelle et adaptons les plantations aux saisons, afin que vous puissiez profiter de votre jardin toute l'année. Fleuriste À partir du 30 mars 2024, nous vous proposerons une boutique de fleurs à Zugerstrasse 21 à Hirzel. Vous y trouverez des bouquets de fleurs de saison et des arrangements pour divers événements tels que les mariages, les célébrations et les funérailles. Les fleurs sont achetées localement dans la mesure du possible, et nous n'utilisons des fleurs Fairtrade de l'étranger qu'en cas exceptionnel.