Fondée en 1987 à Chippis, c’était quand même un autre siècle, la cave n’a que sa fougue juvénile pour capital. Depuis 1994, une nouvelle bâtisse, sise au cœur du vignoble des Bernunes, abrite l’ensemble de notre vinification, qu’elle soit en cuves inox ou en fûts de chêne. Vous y êtes les bienvenus et constaterez que faire du bon vin c’est somme toute assez simple. Visitez notre site web. Contactez-nous.

Tout y est pour passer un agréable moment. Cela commence par le cadre, la ville de Sierre, puis on s’approche du magnifique château, puis on nous sert merveilleusement bien pour finalement bien manger et passer un agréable moment.

La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha. Notre motivation première est de produire des vins de très belle qualité; Pour se faire, cela commence à la vigne avec un travail méticuleux dans les magnifiques coteaux de Fully. Une maîtrise sévère des rendements, une vendange entièrement manuelle et une gestion respectueuse du raisin jusqu’à l’arrivée à la cave où la aussi le travail est très précis et soigné afin de permettre l’expression de chaque cépage. La Cave de l’Orlaya essaie également de ne pas commercialiser les vins trop jeunes afin de leur laisser le temps d’arriver à pleine maturité. A la vigne, notre démarche est biologique avec des essais en biodynamie. LES BLANCS : - Le Fendant (Chasselas) - Le Sylvaner (Johannisberg) - La Marsanne (Ermitage) - La Marsanne légèrement douce (Ermitage) - La Petite Arvine (Fully Grand Cru) - La Petite Arvine flétri sur souche - Humagne Blanc de Fully - Chardonnay - Le Païen - Le Muscat - Le Gewürztraminer - Gewürztraminer de Fully légèrement doux LES ROSES : - Le Rosé de Gamay LES ROUGES : - Le Gamay (Fully Grand Cru) - La Dôle - Le Pinot Noir - Humagne Rouge - La Syrah - Le Merlot - Le Cornalin

C'est à Fully, en 1957, que les trois frères Alfred, Noël et Laurent Thétaz, s'installent et créent cette cave. Cette dernière prend vite de l'importance. En 1974, Laurent, père de 10 enfants reprend seul les rênes du commerce, laissant à ses frères le soin de cultiver la vigne. Dès l'année 1997, ce sont ses enfants, Véronique Bender-Thétaz et Nicolas Thétaz qui reprennent le flambeau. Depuis 2010, Véronique continue l'aventure avec ses deux fils, Gaëtan & Josué. Raclette sur réservation Banquets Dégustation et visite de cave Groupes, évènements d'entreprise.

La cave de la Brunière a été fondée par Georges Morand en 1962 à St-léonard. Durant plus de trente ans, il a exercé sa profession avec vigueur et passion. Dès 2008, son petit-fils, Christophe Morand, a rejoint les rangs de l’entreprise familiale. Claude-Alain et Christophe exploitent leurs propres vignes dont la totalité de la récolte est vinifiée par leurs soins. Ils maîtrisent donc l’ensemble de la chaîne de production viticole et vinicole. La majorité des parcelles se situe en terrasse, non mécanisable. Avec les années, ils ont acquis de nouvelles vignes et vinifié de nouveaux vins tout en gardant une passion pour le fendant. Voir le site internet de la Cave de la Brunière

LES MEILLEURS PRODUITS DU VALAIS Nous produisons avec passion et professionnalisme vin et miel en harmonie avec la nature et nous les soignons avec notre savoir-faire pour garantir la meilleure qualité. En dégustant notre vaste assortiment, vous y trouverez forcément votre bonheur. Vos commandes vous seront directement livrées chez vous grâce à notre service de livraison pour toute la Suisse.

Personnel sympathique, rapide, efficace et à l'écoute.

Sehr schön eingerichteter Weinkeller. Grosse Auswahl- Gute Beratungo

Je recommande les vins de Charles Favre pour leurs diversités et je recommande à quiconque de faire une dégustation au sein même de la cave à Sion, que vous soyez amateur ou connaisseur. Nous avons laissé guidé nos papilles par Jean-Luc qui a été bien au dessus de nos espérances pour cette découverte œnologique. Un passionné qui a pris le temps de répondre a toutes les questions d’amateurs comme nous, d’une grande simplicité et d’une extrême gentillesse. C’était un super moment qu’il nous a fait partager, nous allons sûrement revenir pour le marché de Noel dans la cave, qu’il nous a vivement conseillé.

Boutique en ligne: https://store39139052.mycommerce.shop/ • Fendant • Johannisberg • Petite Arvine • Gamay • Pinot Noir • Merlot • Syrah • Crête noir (assemblage pinot noir et diolinoir)

Service toujours au top !

Provins. Promesse d'émotions. Provins encave les raisins de près de 600 hectares de vignes situées sur l’ensemble du territoire valaisan. La société exploite en propre près de 150 hectares par le biais d’un système de métayage, le solde étant travaillé par des vigneronnes et vignerons du canton. Située au cœur du Valais, la Cave Provins incarne l’excellence du vin suisse. Leader des caves helvétiques, elle unit tradition, passion et innovation pour créer des vins d’exception : Petite Arvine, Cornalin, Humagne, Syrah… Chaque cru reflète la richesse du terroir alpin et le savoir-faire des vignerons. Entre dégustations, visites et boutique en ligne, Provins offre une expérience sensorielle unique autour du vin suisse authentique, durable et haut de gamme. Notre magasin de Sion Parfaitement situé dans un quartier en pleine expansion de la capitale valaisanne, à quelques mètres de la gare CFF, c’est un véritable centre de compétences du vin qui accueille les visiteurs. Sur une surface totale de plus de 1000m2, Sion propose un vaste magasin, le plus grand choix de vins en dégustation et les planchettes du terroir qui vont de paire, ainsi que deux espaces modulables pouvant accueillir des séminaires d’entreprise ou des dégustations privilégiées, la salle Tourbillon et le salon Electus. Sion, c’est le centre de l’innovation. Le Wine Bar Fraîchement aménagé, notre Wine Bar situé à l’entrée de l’Espace Provins de Sion vous propose désormais de déguster les meilleurs vins de la Maison avec un service personnalisé. Dans une ambiance à la fois CONVIVIALE , moderne et urbaine, prenez le temps de découvrir nos nouveaux vins ou de savourer nos emblématiques cépages du Valais. Le Wine Bar Provins est le point de rencontre idéal pour un apéro entre collègues, une dégustation en tête à tête ou encore un moment improvisé pour soi, autour d’une belle planchette valaisanne avec les conseils avisés de notre personnel. Et ne manquez nos événements « afterwork » pour un moment en toute simplicité et décontraction autour d’un verre Provins.

fantastique

Créé en 1994, la philosophie de La Halle aux boissons SA est la vente de vins, spiritueux, bières, boissons sans alcool et jus de fruits à une clientèle privée et professionnelle. Les équipes de ventes proposent quotidiennement parmi son grand assortiment, des conseils personnalisés, des offres attractives, des idées cadeaux et des dégustations. Son concept permet de charger la marchandise en toute facilité grâce à des places de parc à proximité. Aujourd’hui, la marque compte 6 points de ventes situés à Bulle St. Denis, Bulle Palud, Conthey, Granges-Paccot, La Tour-de-Trême et Matran.

Boutique de vins Provins à Leytron proposant vente et dégustation de vins du Valais dans la cave historique où a débuté l’aventure Provins. Nichée au cœur du Valais , la Cave Provins est la plus grande cave coopérative de Suisse , réputée pour son savoir-faire viticole d’exception et ses vins primés . Alliant tradition et innovation , Provins élabore des vins suisses haut de gamme , issus de cépages emblématiques du Valais tels que la Petite Arvine , la Humagne Rouge , la Syrah ou le Cornalin . Chaque bouteille incarne la passion des vignerons , la pureté du terroir alpin et une excellence artisanale reconnue internationalement . La cave propose des expériences œnologiques uniques : dégustations , visites guidées , événements exclusifs et vente en ligne pour découvrir le meilleur du vin suisse authentique directement depuis la montagne valaisanne . Grâce à une production durable , une traçabilité irréprochable et une sélection premium , Provins séduit autant les amateurs de grands crus que les curieux en quête d’émotions gustatives .

Nichée au cœur du Valais , la Cave Provins est la plus grande cave coopérative de Suisse , réputée pour son savoir-faire viticole d’exception et ses vins primés . Alliant tradition et innovation , Provins élabore des vins suisses haut de gamme , issus de cépages emblématiques du Valais tels que la Petite Arvine , la Humagne Rouge , la Syrah ou le Cornalin . Chaque bouteille incarne la passion des vignerons , la pureté du terroir alpin et une excellence artisanale reconnue internationalement . La cave propose des expériences œnologiques uniques : dégustations , visites guidées , événements exclusifs et vente en ligne pour découvrir le meilleur du vin suisse authentique directement depuis la montagne valaisanne . Grâce à une production durable , une traçabilité irréprochable et une sélection premium , Provins séduit autant les amateurs de grands crus que les curieux en quête d’émotions gustatives .

Fort de l’expérience des deux générations précédentes, Yann Comby poursuit l’aventure en sélectionnant l’Excellence du terroir de Chamoson.

PRÉSENTATION Cédric Flaction vinifie le produit de 10 hectares situés dans une zone assez étendue, allant de Sierre à Saillon. Autant dire qu'il travaille des parcelles situées dans une multitude de terroirs différents puisque le Valais est connu pour sa très grande diversité géologique. Il bénéficie ainsi d'une adéquation sol-cépage optimale, chacune des variétés encavées ayant pu être récoltée dans son ou ses terroirs de prédilection : les humagnes rouge et blanche proviennent de Leytron et le johannisberg de Sierre et Chamoson pour ne citer que ces deux exemples. Les terroirs et les cépages Sierre : Païen, Arvine et Johannisberg Uvrier : Merlot Batassé (Est de Sion) : Fendant, Marsanne blanche, Pinot Noir, Gamay Conthey : Païen Chamoson : Johannisberg Leytron : Humagne rouge, Humagne blanc Saillon : Arvine Nos spécialités cliquer ci-dessus: • Torpâ Assemblage blanc sec. Le mariage sublime entre le Païen et la Marsanne font de ce vin blanc, une grand vin de garde. • Lo Grafion Assemblage rouge. Le sulfureux mariage du Merlot avec le Tempranillo font de ce vin rouge, un magnifique vin du sud, avec beaucoup de personnalité. Un superbe vin à découvrir absolument. • Lo Terôn Vin doux issu des cépages Païen et Marsanne. Vendanges complètement botrytisée, ramassée délicatement le 18 décembre à 157°Oe. Nos vins blanc cliquer ci-dessus: • Sion Fendant • Johannisberg • Petite Arvine • Marsanne • Sion Doux • Humagne Blanche • Paien Nos vins rouges cliquer ci-dessus: • Gamay • Pinot Noir • Merlot • Humagne rouge • Syrah • Cornalin • Russe