Ottimo cibo, personale estremamente gentile, posto caldo e accogliente, complimenti continuate cosi!

Salut les amis de la bonne cuisine ! Nous vous présentons notre piadineria romagnola à Lugano, où la tradition et l'art culinaire se rencontrent pour créer des plats authentiques et savoureux. Ici, vous pourrez déguster la véritable piadina romagnola, avec de la farine de qualité et des ingrédients frais, préparée sur place pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Mais ce n'est pas seulement des piadines ! Dans notre menu, vous trouverez également d'autres spécialités de la cuisine romagnole, comme les célèbres crescioni et les typiques cappelletti (tout fait à la main !). Et pour accompagner le tout, il ne manque pas de boissons et de desserts toujours artisanaux et frais. Nous sommes ouverts tous les jours pour le déjeuner, le dîner et les collations rapides. Venez nous rendre visite dans la Via Marco da Carona 2 à Lugano (quartier universitaire) et laissez-vous séduire par le goût de la Romagne ! Nous vous attendons nombreux !

Es hat sehr gut geschmeckt und war reichlich! Pizza ist top!

Bar/ristornate molto bello e particolare. Hamburger buonissimi e personale gentile consigliatissimo

Staglio est une pizzéria artisanale de "pizza à la coupe" ou encore "à la tranche", à emporter, basée depuis 2018 à Lugano, en Suisse. Staglio a apporté au Tessin l’authentique pizza romaine : cuite sur un plateau rectangulaire, garnie d’une variété potentiellement infinie de garnitures, et coupée en tranches avec des ciseaux. Nous n’utilisons que des ingrédients frais et de haute qualité : tomates pelées San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, légumes frais de saison, fromages artisanaux, charcuterie sans produits chimiques. Nos pâtes ont un temps de maturation long (48h), en plus de leur haute teneur en eau (80%), ce qui rend le produit extrêmement léger et facile à digérer. Sur notre comptoir, vous trouverez toujours quelque chose de végétalien ou végétarien, en plus de la pizza avec de la viande, du poisson ou du fromage.